金洋平原本严肃的表情，🂉🌺逐渐释放，变得缓和舒展。
乔智的分析很到位。
有种引为知己的冲动。
“乔智的评点，正是我今天想要给大家分享的。🙃如何用火，来保证食材的味道，⚌🐃在烹煮的工程中，不会流失。”金洋平面带微笑。
南粤派系在处理食材，跟西方的餐🀤⚖饮文化有相似之🆝🐢处。🙪🍎
比如尊重📂食材的原汁原🛜🝎味上，讲究佐料少，保证🙃食材新鲜度。
因此组织方给金洋平下达一个命题。
如🁹🔅何在煲汤的⚕过程中🍘🈓，充分保证食材的原来味道。
金洋平用一道海鲜♧📵汤，展🂉🌺现出🁶🐌了顶级国厨的实力。
香气不外泄！
这是“南粤汤神”的实力！
吴林风也注意到了这一点。
但评价时，显然没有讲到关键所在。
而邓🍵达先选择切入的角度🂉🌺很奇特，只是隔靴搔痒。
唯有乔智说出了自己最为满意的答案。
金洋平🌖心情愉快，开始分享在保留食♫材香气的心得。
乔智认真记录，他也有不少秘法。
但金洋平的经验，让自己有所顿悟通。
金洋平宣布课程结束。
钟石捅了捅😮乔智的胳膊，笑道“吴林♫风那小子又被你比下去了。”
乔智朝铁青着脸的吴林风的🔷🅎方向望了一📰🞠🕣眼，“瞧你那点出息！”