“都来，🂎您给加一份，一个宽的一个细的。”
“行撒。”
大姐答应一声，双手持刀，一手刀柄一⚴🕪手☏⚅刀头，压着面皮刀在面皮上“走”。
嗯，不是一刀一刀🙙🔰切的，是一压一压，像在面皮上挪步🞴😕🁒子那样🍟，速度特别快。
先做的细的。
切完面皮🂎，大姐🗂一手拿碗，一手🛬用长筷子把面皮从中间挑起来。
然后她……
竟然直接把一🆔🏕🙽筷子面皮泡进边上装⚦📬着油泼辣子的缸里，转一圈再捞起来。
浓稠的红油，带着芝麻，从面皮上滴落。
好家伙，这不是把辣椒浇上去再拌匀，而是直接在辣椒油里涮一圈，每🜪一根都蘸满了辣油。
红彤彤的看着就吓人。
大姐看出来树洞挺纠结的，😅⚧📰笑着说：“莫事，不辣的🔄。”
树洞心说，伱说的不辣，🗬跟😅⚧📰我感觉的不辣，八成不是一个概念。
涮了辣油的面皮，🙙🔰放进碗里，再加上些豆芽，浇上醋蒜汁，香油。
树洞觉得很新鲜🗂，不🈨🀲是黄瓜丝，是豆芽，还没有面筋。🞴😕🁒
他还问了一句。
大姐说本地的面皮是米做🗬的，不洗面，没☏⚅有面筋。
不过现在外地人🗂多，有愿意加面筋的，要的话她给拿。
树洞摆摆手说算了，还是尝尝原汁原味。
大姐再去做宽的。
树洞把细的端回桌🙙🔰子，跟俩助🐓理大眼瞪小眼。