程处🗼弼揉搓出🜨了一大团已然不粘手的面团之后,它🚆撕扯成了三团。
自己留下一团🜨,另外两团面搁🃇🕯🍄入了两个👦铜盆里边。
交给了李恪🎹🕽🏂与房俊,🙞然后往铜盆里边加了少许🕡的水。
“🎕行了☇☷🄁,你们两个开始揉,跟我学,就这么在水里揉。”
“处弼兄,🎹🕽🏂这样在水里边揉面,那面不都进了水里了?”
“现在不是你们提出疑问的时候,跟着我一起使劲的揉就好了。🌥🁏🄷”🃕🗪🞝
“回头咱们就会有涮火锅的炸面筋,还有拿🎍来🕡凉拌的凉皮吃。”
程处弼头也不抬地继续在水里边搓🙿🐌⚇揉着,李恪与房俊只能老老实实地跟着他学🗟🜶🗟🜶着揉面。
没办法,🜥🄎处弼兄🛌🚻要求就是这样的离奇,非要他们二人一起动说。
说是到时候🎹🕽🏂吃自🛌🚻己揉出来的美食会更有成就感。
有没有成就感,🛌🚻李恪和房俊不清楚,但是揉制🕡面团没多久,那原本清彻的水就开始渐渐的泛白。
一直到搓抒🎹🕽🏂出奶白色的水,集🃇🕯🍄中倒入🔎了一个盆中。
程处弼让🜥🄎他们二人继续复🌧🁚加水揉搓直到面水变得🈜⚮🔵清澈。
这才停下了🎹🕽🏂手,将这三团面团集中到了一个盆里边🚆,满意地拍打了下道🃈🕴。
“现在看到了没有,这玩意就是面筋,而咱们揉出来🗢🝖的那些📜白水,一会就可以用来制作凉皮。”
“真是好生奇怪,我怎🔝🁩么觉得我揉出来的面水,甚至比面🌷还要白?”🆄
“是🗼啊是啊,而且这面筋的模样看起来不像好吃的🚆样子♅🆀,莫非是精华全被揉进水里了?”
程处🗼弼☇☷🄁没搭理这两个叽叽歪歪的家伙,继续针对那一大坨的面筋开始搞事情。
面筋有多少种吃法,呵呵……很多,很多很多,油面筋、🌷炸面筋、卤面筋、烤面筋……
只🎕有你想不到,没有程处弼做不出来的面筋美食,特🗢🝖别是烤面筋,还有下火锅的油🎟💕面筋。
都是程处弼最乐意吃的两种美食。