王烔拿了一袋子固体酒精，挤出来浇在木🗼♔炭上面，然后用火机点燃，等待木炭充分燃烧起来。
管悦倒是挺高兴的，不知道什么🂌🍙🈟原因，🂢最近她家里不怎么管她🐞🁂了，也没有再找什么人，逼着她去相亲。
她拿了烧烤夹子，把超市买来的🂌🍙🈟食材夹进去，然后开始用刷子往两面刷油，然后放在炭火上方烧烤。
油脂被高温🌠🀠的火焰熏烤，发出了滋滋的声音，逐渐变得焦黄起来。
“严格说起来，烧烤并不是健康的饮食方式，但是它实在是太好吃了🐤，几乎没有什么人能够抵挡烧烤的美味诱惑。”谢浅浅看着烧烤架上的食材，忽然这么说道。
王烔点头同意，但是又表示了自己的意见，“从理论上来说，烧烤确实不是健康饮食方式，主要原因就是烧烤中产生的苯并芘类化合🕿🏙🚝物，这东西据说是致癌物质，但是也有一种说法，认为人体在正常的情况下，对苯并芘类物质的代谢速度，完可以避免这一点，但是如果个体的代谢功能不好的话，就需要节制了。”
管悦扭头问道：“所以，只要我们的身体没问题，🏬就可以放心大胆地吃了？”
“没毛病！”
王烔点头肯定道。
“🎇我总觉得，这套理论是吃货们为了放开胆子胡吃海塞，刻意制造出🐤来的。”谢浅浅对于王烔的说法，表🂷📞🛼示了怀疑。
“把这两串大蒜烤了，谢谢。”
谢深深跑了过来，递给王烔两串儿大蒜。
王烔喜欢吃的是烤羊肉串，烤五花肉之类的，烤鱼也是他喜欢的，只要是肉类，似乎烧烤以后都很美味儿，而谢浅浅更喜欢蔬菜类，比如说烤茄子，烤韭菜，烤🏿☎♽香菇之类的东西。
至于说管悦和📌🙝谢深深，她们对任🂌🍙🈟何烧烤都很好奇，而且有勇于尝试的精神。
李顺儿拿了一把大蒲扇，在那里煽风点火。
烧烤好不好，对于火候的要求，也是很有讲究的。
火太大了不🌠🀠好，会🙞🚑把食物表面烧焦，内里却还没有熟🂪👩到位。
火小了自然也不好，会把食物烤的僵硬，变得不好🏬吃。
李顺儿的技术还不错，总是能够把火候🂢掌握得很好🏬。🂪👩
“大新闻啊，大新闻！”
过了一🆞🐫阵子，董太白兴高采烈地跑了回来，他的手里面，还拎着一个水桶，里面不时地有水洒出来。