辣是痛觉,总所周知,痛觉是人类脑组织对机体组织🏽☁☆损伤或可能造成机体组织损失的🎻🖓💈刺激产生的一种不愉快的感觉。
等到大脑不再向江枫传递痛觉后,他🁯才开始感受到豆芽的味道。
如果忽略⚍🐋辣度,这份水煮鱼仅仅是豆芽就相当不错了。
江枫擦了擦刚刚被辣出来的🕿眼泪,壮士断腕般的夹了🏽☁☆一块🁜鱼片。
鱼片薄🎇厚适中,太薄煮的时候易碎,太厚又不容易入味,野🐌⚈生草鱼的肉质比人工饲养🎻🖓💈的更加鲜嫩,像这种能长到十三斤的更是难得,正值青壮,肉质肥嫩。
还是很辣,不光辣还麻,江枫很少吃如此重口味的菜,🔿即使已经有了之前的豆芽做铺垫,泪眼还是不受控制地往外冒。
江枫熟🎇练地抽出一张纸擦干眼⚥泪,又夹了一片鱼肉。🏽☁☆
一条野生草鱼想长💔👤到十三斤🕿实属不易,它能安稳地活到了壮年被捕捞上来,又⚆🏌😩被厨艺了得慧眼识英的陈师傅买回来,做成这份水煮鱼,本就是缘分。
草鱼如此努力的让自己长成了最鲜嫩肥美的样子,陈师傅也用自己的厨艺回报了它的努力。鱼片都是按照鱼肉的纹路片出来的,用料得当,腌制得当,火候得当,一份如此浑🄗♖🈗然天成不可多得的水煮鱼,江枫自然得珍惜。
再不能吃辣也得多吃两口!
江枫就这样,一口饭🖼🗾♥一口鱼,很快三大🝲🏃碗饭就下去了,撑得不行。
江👦🖪枫只能望鱼叹息,眼巴巴地看着吴敏琪吃得不亦乐乎。🁜
“你吃饱了?”🇬🛬吴敏琪还能抽出嘴来和江枫说话,看向江枫碗边的鱼骨🙇🈒头,“你好像没吃几块鱼吧?”🔭
“我吃了三碗饭。”江枫道。
“👦🖪麻☽辣兔头,🄟我们俩一人一个,你先吃吧!”吴敏琪道。
江枫连忙摇头,水煮鱼只是煮的,麻辣🝲🏃兔🏮🝡🌨头可是卤的,用的还是朝天椒和干辣椒,那辣味肯定是深入兔头的每一个角落,再美味江枫也不敢吃。
他还没有刘倩那种为了美食不要命的精神。
江枫现在都感觉自己的嘴巴有点肿📼了,再🏮🝡🌨吃一个🔖🀥兔头,嘴巴肯定得变成香肠嘴。
那个场面,简直不敢想象。
吴敏琪作为一个土生土长的蜀地🍮🚈人,不怕辣也不怕麻,水煮鱼吃得不尽兴还舀汤泡饭,光是看着那红通通混着花椒的汤汁浇在饭上江枫都直吸气,吴敏琪却乐在其中。
陈师傅还⚍🐋在旁边做解说:“这丫头从🁯小就喜欢这么吃,辣椒罐🜶🆭💲子里泡大的。”