这里的设备与仙仙姐姐订购的设备完全一样,仙仙姐姐就是按照雪雪姐姐给的供应🚻😩🄀商挑选的设备。现在水吧及冰柜及其他设备都已经到位,几个男员工,正在接通电源,先进行空机模拟操🁜🆪💚作,检查设备的使用性、安全🁹性,可靠性。
检查合格后,😼📛还要将将设备全部清理干净,保证卫生。
由于这个是刚装修的店铺,卫生垃圾较多,墙面🚬🖢🔑,地面的灰尘较多,清理到12点,才把大片的垃圾清理干🎰净,下午还🞴要进行精细打扫,将每一个细节打扫的干干净净。
中午,几个人去楼下的家乐福买了快餐回来,在店铺里面吃了一次简单的午餐。
几个小姐姐,除了仙🞒📥仙姐姐之前经常去茶田工作,感觉比较轻松歪,其他的几位姐姐之前却很少进行这么久的劳动,还是感觉比较累,但是几个人都很要强,没有人叫苦叫累。
两个🝔新🕠来的小妹,以前在家里经常劳动,到是工作的比🔏⛎🙕较轻松。
下午,开始精😼📛细清理,将♖🈝⚷店铺的所有位置,都认真仔细的清理干净。
设备更是全面消毒,擦拭,并对冰柜,热水器等,进行正常工作强度的实⛛🛉🚧际操作。
下午5点钟,大家终于🍸🌶将所有位置,都打扫摖拭的干干净净。
刘店长带领大家在各个位置,认证的检查了⛯🝻一遍,并在🔏⛎🙕卫生卡上,详细记录。
各个设备,也都实际测试了工作能力♲🌗,对设备的工作能力,按照设备产📭🞃出能力,进行实🍪际工作强度的测试。例如制冰机的产出率,这个对正常营业后的奶茶制作,具有很大的影响力。
晚上🝔6点钟,大家集合,刘店长进🄰🁑🅉行了当天的工作终结,安排了明天进📭🞃行产品试验和店铺日常卫生打扫和工作场景模拟操作。
布置完工作,刘店长宣布解散下班。
刘店长笑着对甜甜姐姐🍸🌶说:“甜甜同学,今天的工作,感👭觉怎么样?!”
“有点累🎔🐴哦,开个店很不容易!”甜甜姐姐诚恳的说。
“累死我了🗽♟!哎呦!”乐乐😡🂻📿姐姐累的叫了起来。
“哈哈,就你累,大家都很累好💳🕻🎱不好?”苗苗姐姐怼起乐乐姐🁶姐🉑。
“我诚实好不好?累了就说出来,🄰🁑🅉实际情况嘛!刘店长,你说是不是?”
刘店长宽🎔🐴慰大家:“开店铺是很辛苦的,尤其是做餐饮,这个是正常的。如果你们过来消费,那是很轻松愉快的,但是,要实现顾客的轻松,营业人员要付出很大的辛勤工作,你们要做好思想准备。”
“是的,今天深有🃑🗆🙙体会。”甜👑甜姐姐说:”今天只是打扫了卫生,还没有进行产品制作,如果还做奶茶,应该是更辛苦的。
“是的,尤其是人多的时候,加工会非常紧张,人很累的。”🁶刘店长严肃的说。