这一🍳🌉次需要用到的调料比较多，毕🜴竟小龙虾想要入味，就得调料多才好吃。
何雨柱先将小龙虾🏷🞬放到锅里炸上两分钟，等小龙虾变成全身通红之后，就从锅里捞起来备用。
接着就是炒大料，姜，蒜，干海椒，花椒，八角，香叶，桂皮，小茴香，🚉
等全部的调料炒香之后放小龙虾，🜴然后再放半🕂📧瓶啤酒调味。
啤酒炒🄌干后再放入🏷🞬大♀🅒🆀葱、芹菜、洋葱、黄瓜，
等配菜又炒好之后就可🆋以起锅了，一盆麻辣小龙虾就做好了。
蒜蓉小🄌龙虾也是同🏷🞬理，只不过在后面的步骤稍🕂📧微有些改变。
所有的调料都全部换成了蒜蓉。
不过需要注意的是，炒蒜蓉的时候，需要先放一半蒜蓉，炸至金黄📘，然后再放另一🎷🕬半蒜蓉再加入生椒一起炒。
这就叫金银蒜。
等蒜蓉都炒香之后，♀🅒🆀这下就能放小龙虾了，同样还是加入半🙀瓶啤酒调味。
只不过一般来说，🏷🞬蒜蓉小龙虾里面不会添加配菜，所以直接起锅就行。
“吃饭咯！”
何雨柱和刘🏡岚一人端了一盆⛢🜇⛪满满当当的小龙虾放到桌上。
“这么多小龙虾，柱哥，看来咱们家这饭桌🌞还是有些小了。”
“现在🄌房子小，也只能凑合⛢🜇⛪着用。”何雨柱笑呵呵地说：“等将来生活条件变好了，咱们再换大😆⚰房子。”
“那可🄌就得住小洋楼♀🅒🆀了。”刘岚笑着说，招呼🕂📧周子毅和周子恒两人去洗手。
“阿柱，你可得教教咱们这小龙🃉🕽虾怎么吃🖣🔞🁱才行，不然咱们🈢⛥只能大眼瞪小眼了。”
“来，我教你们。”
何雨柱也不含糊，伸手抓起了一只麻辣小🖣🔞🁱龙虾开始给众人展示🗔🛓起吃法来。
“其实很简单，🙴就是从脖子这里，将🝉头给扭下来，然后🅦🈱把虾尾的壳剥开，吃里面的肉就成。”