店面虽不大,客人却不少,大抵都是附近下了班过来的。大半的墙面挖出一个窗口,可见里边厨房的忙碌。王伯从窗口递出一碗猪脚饭🙂,拉长了嗓子喊,一个青年人连忙应声过去端到自己桌上。
王伯喊完这嗓子,透过☨窗口看见了赵寻,“小赵来了啊,今天不和同事一起吃?”
赵寻笑着回答:“带朋友来。”
王伯笑着连诶几声,“快坐下点菜!”
厨房里烧菜铲锅的叮咣声,周遭人群的交谈声,织成一张名为烟火气的网🇷🝋将秦抒意🖉笼在其中。
他喜欢这样温暖的烟火气。
除了上次赵寻给他拍的☨那张菜单,还有一张饭菜🆭类的,多为单人⚉的快餐套餐饭。
秦抒意看着一道“农家一碗香”,好奇地⚔👅🆝指给赵寻⚘👯看,“这道🎣菜是什么?”
赵寻看过去,🂷“其实就是🕠,辣椒炒五花肉加炒🙛蛋。”
“哦——”秦抒意会意。
赵寻放下菜单,稍稍凑近,“其实,还有隐藏菜单⚘👯。”
“怎么说?”秦抒意也跟着往前凑了凑。
赵寻:“王伯是潮汕人,有些📃😏⛽地道的潮汕特色菜是不会写在菜单上,但是熟人点就可以做的。”
“比如?”
“能接受猪脚吗?”
“可以啊。”
“隆江猪脚饭,尝尝吗?”
“好啊。”
就这么愉快地决定了。
上菜后,两位帅哥不计形象吃得很欢。
猪蹄选得特别好🔻,切成片后,猪皮弹糯,一层肥肉薄而不腻,里边裹着入味的瘦肉,夹着蹄筋。破开的卤蛋和青菜、酸菜码在一旁,底下是汲入卤水的米饭。