腼腆的小嫂子姓张,帮忙添火,在🔔一旁择香菜,切葱段,洗萝卜白菜豆角。菜都是昨天刘氏找村里人买的。
分家时候就给了粮食和钱🐱🃦,其他什么也没有。🂶📓
林小婉就在一旁指挥,起🐱🃦锅烧油,把切成♦丁的萝卜、豆角、白菜和泡发的豆子下锅炒,加一点点调味料炒熟,再加水。
大火烧开水,加入面糊,又把泡发的蘑菇♦木耳都🕍🈒♘下进去,煮一股,🝂🈘⚋加入切好的豆腐块儿。
再煮开,撒上切好的葱花香菜,🆆淋上点香油🔑,香的人恨不得把舌头吞下去。
不过她们家是没有香油的,只能撒了些葱花香菜。就算有,刘氏也🝂🈘⚋舍不得🍥这么淋。
即便没有香🝪油,这香味儿也📛🛡勾的王大娘和张氏眼都直了。
“咕咚……”
林小婉清晰的听到几人吞咽📛🛡口水的声音,♦不🔑由得一笑。
这年头大家肚子里都少有油水,除了做些荤腥能有这种香味🚓儿,平时哪有口福,都是加了点盐就算饭了。
手艺好的也不是没有🀸🁣,只是巧妇难为🖐👱🌫无米之炊,日子长了,也懒得费事。
可这一锅汤,看着也简单,材料也是些常见的,可煮出来红红绿绿的,好看就不说了,还香的人直🙌咽口水。
王大娘性子直率,直接就开口问了,“秀容啊,你这面糊是咋活的?做出来咋这么香🎹🖄。”
张氏闻言也点🜲🆆点头🍝,看的出来她也是想问的,只🕍🈒♘是没好意思说出口。
刘氏也有🛖🜕些惊奇,昨天女儿说了,她还以为就是平常的菜糊糊,没想到煮出来又稠又香。
“这……我也不知道……面📛🛡糊是小婉弄得,这想法也🕓是婉婉提出来的,我也惊奇呢。🎹🖄”
王大🁦🈁娘在分家时候帮过她们,林小婉后来听刘氏说了,对她的印象还是挺好的,也乐意为她们解惑。
“也没啥特别的,淀粉和胡椒粉啥的调味料混在一起,🗴☌量上自己把控,加水搅拌一🄘♙下就成了。”
这确实不难,都是在家做惯了😤🃕灶上活计的人,这点能力还是有的,只是以🍥前从来没人能想到这么做。
王大🁦🈁娘听了记在心里,知道人家是好心,♦当🔑下也爽朗一笑。
“成,那就谢谢小婉了,回头我做给我那大孙子吃,给你也端过来一碗尝尝,👕🈩就是我这手艺可不如你娘,小婉别嫌弃就成。”