如今苏晚所在的这个朝代,各种制作美🚃食的香料以🗩及调味料💍,都没有二十一世纪的那么丰盛。
所以,在研究那些酱汁调料的时候,苏晚就打算冒一次险,抛弃二十一世🁃🃋🖏纪的那种传统味道,她照着手上有的原材料,改良出一种新的味道。
这次苏🃏🖳🖮晚做出来的手撕🖑鸡,味道很地道,即便跟二十一世纪的那些手撕鸡味道不一样,味道也🅣🈜差不到哪里的。
“如何?吃着可还习惯?”
苏晚盯着许亦云的脸🞵😤,看他吃得🐌认真,也👳🌹不知道他喜不喜欢。
毕竟,当初她煮的茶叶🖑蛋那么难吃,许亦云也是能够面无表情的吃上好几个的。
“比茶叶蛋的味道好。”
许亦云一边吃一边点头。
苏晚放心了一些。
许亦云又吃了📙🛓一大口,然后道:“盐有一些少,麻味有一些重,芝麻放得多了,回头放少一点。这个酱汁我倒是没有见过,这个东西味道倒是挺鲜的。”
苏晚认真的把许亦云的话记下来,然后自己也跟着尝一口,认为🕠许亦云提出来的那些问题🅈🄧,都在点子上。🍟
芝麻放多了,吃起来会腻。这东西是提香👳🌹味儿的,放太多,鸡肉的味🅚🗄道就会被盖住。
盐确实也少一些。刚刚苏晚尝的时👺候,大多🕕是尝到那些酱汁的味道。酱汁有些偏甜,再加上香味儿浓,都🍟盖住盐的味道。不仔细品,根本品不出这是盐放少了。
“卖这个,能不能赚大钱?”
苏晚笑眯眯的问许亦云。
许亦云想了想,然后道:“得看地方。🚃要是在小镇上面卖,肯定不能赚大少,🄡⚯🔾要是到城里,说不定能够小赚一笔。”
到镇上赶集的人,大多是村里人。
村里人勤俭节约🕢😟惯了,让他们买个一斤两斤肉回家吃,估计没有多少人买。
就是🟓有,也是一些家庭稍微富裕一些的人家。
乡下,贫穷的人多,富裕的人少。
到城里去,⚩🔅五湖四海的人汇集在一处,那些人说不上富裕,但是🕠掏银子买一两斤肉,大多数人还是舍得掏的。