程利与程吉哥俩正在动手处理着猪肚子里边的一应内🗊🙷脏，心肝，脾肺肾等物。
顺便指导着旁🔞边的杂役正在🁅🃛😢处理猪大肠🃉🕻🎴和花肠等。
而程处弼，正在指导着杂役🁅🃛😢们将已经是调好了料🗊的猪🗊🙷血灌进已经处理好的小肠之中。
看到那边很顺利，他便抄着四个猪蹄和猪脸，来到🚪🖈了那灶眼前，开始将那些难以处理的毛好好的烧一道。
至于典膳厨的老⛦🜪🄽灶上，已然开始炖上了肉，这是拿来做肉夹馍的，至于红烧肉还得等会。
哪怕是邓称心，此刻也在小心翼翼地熬煎着板油。
不大会的功夫，典🈳膳厨内，就开始溢散开来那浓郁的油香和肉香，
旁边的李恪则耐心地给🛓🛼⚆马周解释，猪身上的哪个部位的滋味口感如何。
当然🝔，不停地咽着唾沫星子的李恪嘴里边说出来的词永远是。
“这🝔个猪大肠小王吃过，特别好吃🞛🔵，而且很有嚼劲，若是做成脆皮大肠，那会变得十分的🙂酥脆咸香，总之很适合下酒……”
“那个猪腰子，必须得处理干🖕💜净，不然腥味很重，但是处理好之⛆后做出来的宫爆腰花，那🙂滋味绝对是一绝……”
马周听得都忍不住处频频地咽着唾沫🟎🜃⛄星子。“那个，殿下能不能说点别的？”
“别的？哦，比如🈳说猪皮，那玩意若是切成条状或者是皮丁，拿来熬煮🗔🛖🜚之后，放到冰窑里边镇过。
用蒜泥🖉和醋🙡来凉捧，绝对也是十分爽🟎🜃⛄口的凉菜，还有处弼兄现在正在处理的猪蹄。”
“别看那玩意长得丑，做好了，那滋🟎🜃⛄味，🃨保管你🗊吃了一回还想第二回……”
“不不不，马某的意思不是指吃的，而是这阉猪的饲养，是否适合寻常百姓家养……”
李恪这才恍然，不禁一乐。“原🐲🃲🛪来你说的是这个，百🗊🙷姓家养也没有问题，那饲料，小王也听处弼兄提到过。”
“主要还是以青饲料掺入骨粉🖕💜，还🞛🔵有豆粕，酒糟，另外，还得掺上一定比较的粮食，🄼🂹📱不过比例不多。”
“喂粮食给猪吃？”马🛓🛼⚆周脸色顿时有些难看起来。
程处弼🖉刚好处理完了猪头和猪蹄，听到了🃨🃨马周这话，顿时不乐意了。
“马侍郎觉得有问题吗？现🁅🃛😢如今的饲料里边，五斤饲料也就才掺了一斤的粮食……”