还有需要调味。
食材与调味料一定要达到合适的b例,这样做出来的味道才会不咸不淡,风味正盛,而他随手取出的一块豆🈰🂀腐显然与调味料b例有些失衡。
这一份麻婆豆腐🝛在他之前都已经算得上世界顶级,但在系🖛统这里却是一文不值。
陈枫没有😚🁻气馁,学习烹饪的过程本来就不是一蹴而就,没有捷径,唯有的便是持之以恒的练习。
而陈枫发现了,系统每一次解锁的菜肴,都是在教🐛会着他🖛。
h金蛋🖩🕒🉅炒饭的烹饪,教会了他对翻炒的极致把握,🐛
琉璃🟗🝎灌汤包,熬制皮冻汤,则训练🎝着他掌握时间与食材之间的变化。
而这一次的麻婆豆腐,确📄😐实🔬要让他掌握到食材与调味料之间细致入微的💫变化。
h金蛋炒饭的烹饪翻炒,要的是粗中有细,而麻⛳婆豆腐⚥📟则是要细中还🀺🁶要有细。
h金蛋炒饭,它可以高高的扬起炒锅,让炒饭在空中☜⛸🟇飞舞跳跃,让每一粒📨🝕米饭都包裹上金h的蛋Ye,达到最理想的状态。
而麻🟗🝎婆豆腐,它只是🚎💍要稳,要用炒锅轻轻的晃动,将豆腐在锅中碰撞,却又不能破坏豆腐本T的状态,让芡汁裹满每一颗豆腐,让豆腐的滋味达到顶峰。
和h金蛋炒饭一样,这需要时间甚至bh金蛋炒饭的☜⛸🟇时间更久。
但陈枫不担心,因为每👻🎇学会一道菜,他的厨艺就在不停的JiNg进🀺🁶,他相信终有一天,当系统再拿出一道菜的菜谱之时,他只需一次,便能做到达到系统要求,甚至超过系统要求♩🖊的标准。
没有捷径,唯有苦练。
食神空间内,陈🝛枫重新收拾好厨具,开始了新一⛳次的烹饪。
做好的豆腐一块一块入锅,一次一次碰撞,一份一🐛份☜⛸🟇的成品出锅。
虽然每🖩🕒🉅一次都有失败,👻🎇但系统评分的分数依旧在不停的上涨,豆腐被用完陈枫就又去做豆腐。
就连陈枫都不知道,他究竟磨了多少h豆,做出了多少板豆腐出🏖🚃来。
他只是在😚🁻心中默默计数,这是第三🎝千九百八十一次做☜⛸🟇豆腐。
他已经能将豆腐,食材和调🔬味料控🎝制到一个完☦🁦全准确的阀值以内。
让豆腐和食材之间的味道达到相互交错,相互支⛳撑,互达🖛巅峰的境界。