关小关也🇭🛲☪没想到，项南居然能问出这么专业的问题，还以为他和春明一样都是外⛞行呢。
好🚴在她还有些能力，最终还是磕磕巴巴，把这些问题都说了下。
项南笑了笑，一一将她的不足指了出来。
关小关从小就在国外长大，对内地🝁☍的国情并不太🅪了⚵🕳解。
比如她🈻🃤🙴以为只要跟🗠🝁供货商签订合同，就可以有货🅪真价实的食材供应。
但事实上，内地现在是卖方市场。羊肉、麻酱、面粉，蔬菜，🈯🁸白酒，甚至调味料，都是由国营公司垄断供应☬的🌎♣，私人不允许贩售。
关小关之前待得是涉外酒店，它的食材都是专🁵🏂供的，自然不需要她操心这些事。
但是涮肉馆是私营的，能不能拿到充足的肉类、面粉、麻酱、蔬菜、白酒、调味料供应，可就要看老板的能量了。
所以在当时虽然钱好赚，但不是每个人都能赚钱。还是有门路，有背景，👤🔌有胆量的人，更能发财。
……
关小关被项南😽😽挑出那么多错，脸上也是有些讪讪的⚵🕳。
原本她🈻🃤🙴以🇭🛲☪为自😽己能露一手，让项南、春明俩土包子都刮目相看。
却没想到，项南居然是个行家，在饭馆管理方面，能力比她还高☐⚊。
跟人家相比，她就是鲁班门前耍大刀。
见她这副模样，项南笑了笑。
他早就知道，关小关的能力很一般。
苏萌都没开过饭店，第🝇🉁🄕一次出手，就险💔些把她打趴下。而且，🈯🁸她从八零年代开始干饭店，到了九零年代，还是只守着一个饭店。
同时期，韩春明已经有两家酒楼，一家地产公司、一🈴🏶个工程公司了。甚至原本不及她的孟小杏🙰🎀🍽，都自🁱己搞了贸易公司，干得红红火火。
所以说，关小关在他面前⛶抖威🁘🆇🍠风，根本就不够格儿⚵🕳。
“春明，面试结果如此，我想就不用我多说🙩了吧。”项南💡📙🛓看了一眼春明道。🃄
他本🄉🟁来也想给春明一个面子，就请了关💔小关算了。反正她也不是完全⚃一无是处。