很快，主席台上的主裁判便宣🗯布了今天比赛的🏥内容，需要用🆎🎞💎鱼或者羊为主要食材制作一道菜。
比赛时间还是两小时。
鱼和羊都是华夏美食历史上不可或缺的原🌐材料，两者🛜文字合在一起便是一个鲜字。
这两种食材能做的美食很多，但是两者合在一起做题目，那实际上今天的比赛还有一个要求🝉🉑，那就是鲜。
林知心摸了摸下巴，看向摆放食材的区域。
果然，那边的遮挡🄰🁌🄕打开之后，放满的🄂不同的🅘📯食材。
一个个大鱼缸内分门别类放了很多鱼，有常见的淡水鱼和海鱼，也有很少🃨🚕📑见的品种。
除了新鲜的鱼类🃔🗣，浴缸边上还有巨大的冷藏柜，里面有很多无法养殖🞬🗓🛌的深海鱼类，里面甚至还有一条近一米五长的蓝鳍金枪鱼！
鱼这边光看外表就能看出不同的品种。
边上的羊肉区域可能🌏♲会☡🀿让不少人感到有些🌐困难。
华夏的羊可不只是一个品种，哪些适合煮，哪些适合炒，哪些适🙯🍵合烤，都是不一样的，甚至不同部位的羊肉都有不同合适的做法。
如果对羊肉不了解，没有人指点的情🄂况下，很容易会弄错。
林知心看见已经有选手去拿食材了，不过大家基本上都是选择了羊肉🞬🗓🛌，或者鱼，极少数一两个羊肉和鱼肉都拿了。
林知心想了一下，便🌏♲带着柳玉京🚉去拿食材了。🏥
她选择了上好的滩羊后腿肉，肉色鲜红，肉质🏥细嫩，并且几乎💁🎼🖛没有⛵羊膻味，是上好的羊肉。
然后又选了一条大小合适的鳜鱼，在捞鱼的时候，一个穿着白色厨师服的大胡子男人🜿也选择了一样的食材，要不是主办方准备的食材足够，说不定还会因为食材起争执。
大胡子厨师是彭城来的，名叫郭园，是🜩🄲一个人🏥来参加比赛的。
今天早上林知心带着三男三女一起去吃饭的时候，郭园😒🀶🁔就见过林知心，在知道陵市的第🐔⛐🙠一名居然是个年轻女孩子之后，心里对陵市厨师🇹🝛界感到不屑。
同时对自己能够晋级充满了信心。
现在来挑选食材的时候，郭园发现林知心选择的食材跟他选的都一样，心里也🕦能猜到林知心想要做什么，更是信心十足。
这道菜他都做了十几年了，怎么可能输？