卖了狍子,正好还可以打些年货回来。
夏💨七七拿了菜篮子,去罗娟家的菜园子,摘了两颗大白菜,又扯🌏♰🌆了几株蒜,香菜也弄了一点。
剩下的,夏七七没敢动了,毕竟是别人家的东西,拿太🞞🕔多,也⛘不好🛡!
回到家,灶膛上的水,已经烧开了。
夏七七将开水舀进了一个木🙏桶里,将野鸡扔了进去。
烫💨了一📓🚞🔡会儿鸡,又给鸡翻了一次面,她开🙒始拔野鸡毛。
很快,夏七七去了鸡毛,破🙏开了鸡💑👋腹,取了内😋⛚脏。
既然🎩📱🞥是炖鸡,那些七七八八的调料,通通都不能用。
夏七七只用了生姜和盐,味精古代是没有的,而且🃚😕🁏野鸡自带鲜味,不用味精,也不会影响鸡汤的味道。
夏七七将一整只野鸡,都剁了,往大锅里一放😋⛚,姜片放些下去,再倒一点点的盐巴,直接盖上锅盖,开始往灶膛里添火。
庄户人家的♮🝣灶膛上,一般有两口灶,一口用来煮饭,或是煮猪食,另外一口,就用🝿🐽来炒菜。
往往菜熟了,旁边的饭,🕤也跟着🇵🜽🇫熟了,完🙒不用等!
说到猪食,夏七🔖🀫七家的野猪🙏,也长了块头了。
她💨让余桂香将荨麻的种子,🙏磨成粉末,混在猪食里给野猪崽子吃,起了很好的效果。
那头野猪的皮毛,整个油光发亮,身子圆溜溜的,一看就是长个头的东🞡🕰🍑西。
等💨养上一年,再把那野猪宰了,四房又多了一笔收入!
夏七七嘴巴都笑的咧开了。
她愈发觉得日子有了盼头!
野鸡🎩📱🞥炖上半个时🔖🀫辰之后,夏七七才开始做菜。
她挑了七🂴📀🗲个野鸡蛋出来,将🙏蛋打在一个大海碗里,手🚟🔫🃣里的筷子,噼啪的搅动着蛋液。
蛋液部打散♮🝣,她往里头搁了点盐巴和干辣子,接着再打蛋液,让干辣子🞡🕰🍑和盐巴混合在一🈵🂭起。