直接在盆子里倒入一斤的面粉,然后做准备一双筷🙃🇯子,和面疙瘩的工具差不多就这么多。
之后只需要把洗菜池边的水龙♚🉀头的水流调到最小,不能是不断流淌的状态🄢,要是那种水流特别小,时而间断着几滴几滴的留下来那种。
将放着面粉的大盆放👃🆊在水流下面,然后用筷子开始顺时针和面疙瘩,速度尽量快一些,这样和好的面疙瘩片才会大小差不多。
魏白安的动作很麻📫利,没多久一盆疙瘩片就和好了,因为她用的是拥有👺灵气的优质面粉,颜色是那种纯白的,一点儿也不发黄。
所以和好的疙瘩片,就📰像是雪花片一样漂亮。
所有的准🗤🝦备工作做好了之后,就可以直接起锅开火做疙瘩汤了。
铁锅热了之后,在锅中放入适量的油,📛以后将切好的一点细葱放进锅中爆香,然后放切好的🂄🌎♨西红柿丁,快速的翻炒。
西红柿丁含有的水份👃🆊非常的多,入锅之后,发出滋🙃🇯滋的轻响,而且到了锅里炒了没多久,锅里就浸满了红色的西红柿汤汁。
经过加热,西红柿酸酸甜甜味道也更加明显,飘散🙃🇯开来在厨房之中。
把西红柿🗤🝦炒的出水之后,就可♚🉀以直接倒入食量清水,盖上锅盖,煮几分钟煮开了就可以🞂👕🈪了。
魏白安等着锅开🗰,掀开锅盖,一层白色水雾飘出,锅中汤汁已经全部变成西红柿的🄺淡淡红色,而且还在沸腾状态。
魏白安慢慢的将疙瘩片慢慢👂🆃🌵的倒进去,并且一边倒一边搅拌,防止疙瘩片🄢粘连在一起,等着将所有♰🌀🟑的疙瘩片倒入锅中之后,再用勺子搅拌几下至全部散开,继续煮个四五分钟,等着疙瘩片熟了,就可以开始开始下鸡蛋液做鸡蛋花了。
想要做好一碗好喝漂亮的🆌西红柿鸡蛋疙瘩汤,滑入鸡蛋液的方法也是非常的讲究,不能将所有鸡蛋液🝪🍿一口气,这样子成型会很丑,而且还会结块。
将鸡蛋的大碗微微倾斜📰,将鸡蛋液慢慢的当天沸腾的🚒锅中,并且一边倒,一边用勺子慢慢的🂄🌎♨翻动,这样子才可以做出好看的鸡蛋花。
等着一碗五个鸡蛋的鸡蛋液全部倒进🜱去后,再放入一点盐调味,就可以直🄢接关火出锅了。
搅拌开的鸡蛋液放入沸腾的👂🆃🌵汤中做出来鸡蛋花极为漂亮,真的就好像是一朵朵黄色的小花花漂浮在碗中,而在这个黄色的小花花的中间,又有着一颗颗鲜红的小果子,一点点的绿叶隐🖐👮🌋藏在其中。
虽然只是一道简单的美食,整个菜品的颜值却是非常高,可以让人一眼就食欲大增🄺。
魏白安给自己盛了一碗疙瘩汤,又把小黑猫盛了一碗,就这样🔅♷一人一猫,一起开始食用晚饭。
魏白安不需要另外给小黑猫准备晚饭,因为她做的这个量刚好是够和小黑猫一起吃。
小黑猫最近几天都是跟着她一起吃饭,她吃什么菜,小黑猫就吃什么菜,🄢即使菜中调味料过多,盐多,或者有辣椒也没什么问🆅题。
因为她现在给小黑猫吃的东西都是拥有灵气的食物,有一定的治愈功能,几乎不会伤到小黑猫的肠♰🌀🟑胃🝪🍿。