而这段时间，时筱鱼🖏👪却一直在厨房里忙碌着。⛲🞒📢
说是忙碌，也不贴切。
每一次做菜，对时筱鱼来讲，都是一次极致的享受。🖎👠
特别是尝🉀试一项新的食物时，她自己整个心情都愉快了起来。
而这会儿，时筱鱼的脑海中正宛如电影放映一般，缓缓的播放起她今日还原的mm做法起🌾🄭来。
待全部回想了一遍，时筱鱼便动起手来。
要想面食做的好吃，和面是关键🙛，她尝到地道的🃰尼泊尔mm的面比较紧实，虽然别有风味，不过比起中国饺子的做法🙨，口感还是稍差一点。
时筱鱼想了想，还是用了自己改良后的方法，用温水和面，先用筷子搅拌，之⛞后再上手，揉面团是她之前每天必修的功课，她很快便♕🈔♬将面团揉的光滑，放在一边发🖽😆⚮酵。
接着时筱鱼便着手开始准备肉馅。
尼泊尔mm的馅是鸡肉馅的，口感比☐不上猪肉嫩滑，所以在调馅的时候，时筱鱼用了自己独创的方法。
前世猪肉价格疯涨，她店里的猪肉馅饺子成本也居高不下，为了满足食客的需⛞求，她那段时间推出了鸡肉馅饺子，摸索了鸡肉馅的做法。
她将鸡胸肉👳🌸剁碎之后加入生抽、姜⛬🝜泥、蚝油、胡椒🁑🅅粉和十三香粉，搅拌到上浆以后放入蛋清、葱花和盐调味。
关键便在于👳🌸，此时要加入一🔜勺烧热的色拉油，再继🁑🅅续顺时针搅拌十分钟。
面发酵好之后，时筱鱼将揉好的面团分成大小一致的剂子，拿出擀面杖，手法娴熟的🖥🔬将剂子擀成面皮。
一张张雪白的面皮准备好之后，大家都被吸引过来，想看看时筱鱼⛳🞟究竟要怎么做m🕁m。
林🜣🝋宇飞看到之后，更是诧异：🂌“你是要包饺🏅🗨🞆子吗？”
“不是，做mm。”时筱鱼说道。
“mm竟然是这样的？”林·好奇宝宝·宇飞连忙挤了进去，眼神都亮了起来：“🕁看起来好好玩，🌜⛟🛪你快教教我，我也要来做。”
时筱鱼挑了挑眉，点头耐心解释道。
“其实做法简单的很，你们瞧，其实就是将肉馅放入面皮中，先捏一下，再捏一下，总共捏四下，它就能像一朵花一样，变成开口的mm了。”时🇼🝶筱鱼一边包，一边讲解。
大家还没🉀看明白🁄，她手上已经包了好几个了。