苏辰来到客厅后☡招呼众人,说他准备做宵夜了。
食材很简单,就用晚上吃剩下的🚐💥📾白米👓🈛饭来炒一个蛋炒饭而已。
正如苏雪说的那样,做饭?添乱还差不多!
但是现在苏辰由于系统的加持,对做饭却有着一种☓⚣玄之又玄的理解,只可意会不可言传。
反正他🇿🞐心中清楚的知道,做饭该是什么样的流程,要怎🀹🁫么把控火候🛺♲、时机才能做出最好的饭菜来。
一碟菜好🖏👩不好吃,除了食材本身的问题之外,还🙆有火候、调料等各方面因素的搭🖬🕱配导致的。
寻常人对于对这个量的把控不到位。
所谓做出来的饭菜未必可口。
同样的食材,不同的人做出来,会有不同的味道。
苏辰所掌握的做饭技巧🏊恐🀾🏋怕是最恰当不过的神级比☓⚣例了!
他将鸡蛋馅行打☡散,往里加入了少许的水😧🃱淀粉,让鸡蛋变得更加嫩滑一些,又切的一些玉米、胡萝卜、青椒……等等的☶🃵🜍一系列的配料。
在完成了这部分搭配之后,苏辰这才热锅少🜄油开始将白米饭倒入其🛺♲中🛎🛓翻炒起来。
苏辰对火候的把控十分的入微,原本还稍显黏连的白米🀹🁫饭,在苏辰用汤勺轻轻的翻🂽炒之后的,开始呈现出一颗颗晶莹饱满的模样。😬🄡⚮
油脂已经被米饭所包裹了。
待到热量达到一定程度之后,苏辰这才将早已经调配好的🚛🔈⚕蛋液倒入了锅中。
因为苏辰对这个比例的把控极佳。
所以但也如果之后,并没有直接黏连成块。
反倒是🇿🞐像是一层☡金🏘🚔色的外衣一般直接披在了炒饭上。
紧接着苏辰又将一众配菜倒入其中。
整个过程都是那么🏘🚔的行云流水,仿佛有着十几年的厨艺底子一般。
也就是这会儿苏雪没在厨房里。