顺着这婆婆手指的方向🟉看过去,正是姜云第一回到镇上吃的那家面馆,回想起那碗面的滋味,姜云觉得还没自己做的好吃。
“不过婆婆我还是要说说你,其实🖋你做这样的吃食,这汤底啊,还是得要老汤,光有鸡还是不够,加点大骨头,每天加入新的大料一遍遍的熬,熬上个一年两年的,这汤啊,就成了老汤了。”黄婆婆一边说一边不知道想到了什么,🝯脸上现出怀念的神色。
一旁正在吃的大汉笑了起来,♀“黄婶,你这话说的,人家这是摆摊卖小吃,可不是那东墨县里开酒楼的,就是东墨县开酒楼,有没有你说的那种老汤还不一定呢!”
“我说黄婶,你和温家那原婆娘要是没这么挑,咱们和桥💅🏡🛤镇说不定还能多开几家卖吃食的店,那卖点吃食的,请你们一吃,挑挑拣拣的毛病一大堆,到我🛒们这就没口福了。”
这会儿围在摊子面前的几乎都拿上了自己的麻辣烫,也没新🛖的生意过来,姜云就🐭🃇停下了手,专心听这群人聊天。
从他们的言语中,姜云慢慢明白,🖋这黄婆婆以前在安家大
厨房里掌厨,据说🚒一手厨艺非常精湛,后来年纪大了颠不💅🏡🛤了勺了才回家养老。
而那原大姐就是如今安家大厨房里掌厨的厨子的妻🏺🟇子。
也就🌄是先前第一个来姜🟉云摊子前的那个中年妇人。
和桥镇重建也不过十多年,这十几年来,北边的战事就没断过,朝🆤👠廷的税负越来越重,特别是针对商人收的税越来越重,名目也越来越多,🝶🏫🝁和桥镇才建起来那会儿开铺子的人还不少,如今却是越开越少,多数都是交不起税干脆收拾收🎇🎼🖚拾回家种田去了。
而且这几年的收成也都算不上好,就在不久前,镇上又关了两家铺🆤👠子。
“这时候生意难做啊!”一个中年男子喝完碗里最后一点汤,长叹了一口气感慨道🆦👴🍅。
听他和大家聊天,才知道原来他是跑商队👷的,简单点⚵🕬🌬说就是南货北运,北货南卖,做这个生意风险很大,要很能吃苦才行,但是相对来说赚的也多,可是听这中年男子所说,他干活的那个鸿运商行今年也没赚多少钱,他们这种干活的外带夹卖点自己私货,一年下来还不到十两银子。
“想想五六年前,我一年下来净赚个十几两银子,如今这世道是真不☿🅎行了。🐪🂪”
“那李叔你怎么在这里啊?往年不是不到过年那天都看不到你回家吗?”有人🜵🆡👆在一旁问。
“嗐,身体不行咯,年纪大了干不过那些年轻的了,就算想继续赖着东🌷家也不要我了啊🃖🗰🟒!”🙌
姜云认真看了这中年男人一眼,☒⚠看着也不过三十出头的模样,应该正值壮年,他却说身体不行了,估计干这一行本来就伤身子,还有就是商行那边境况也不好🂇。
众人坐在这里边吃边聊,👑聊了一会儿就都散了,一天之计在于晨,不能把这大好的功夫全部放在聊天上。
姜云这里也陆陆续续来了新的客人,有镇上的也🕅🗡有下面村上🛖的,这会儿点那纯素的就多了,正好姜云这里鸡肉丸子和肉片剩的都不多♤,蔬菜倒还有许多。
就在王缘把一碗做好的麻辣烫递出去的时候,斜里突然伸出一只手朝着王缘的手打过去,王🙌缘被碰的没拿稳,眼见就要把一碗麻辣烫砸到地上,朱平迅速上前一接,然后递给一旁的客人,“来,您拿好,这边可以坐。”
姜云神情则冷了下来,看向前面☒⚠捣乱的人,王红杏!