“想的怎么样?”
夏振兴一家人丝毫不愧于姜云给他们贴上的爽快的标签,夏冲直截了当的开口,“我爹让我带着我媳妇过来看看,我媳妇跟着你学做那些吃食,你说的那个方子就我一个人学,其他人都不学,📪🝫免得一个不小心泄露出去了。”
“然后我跟我媳妇在镇上捉摸一下,租个带院子的铺子下来,先摆摊,铺子那边让我大嫂和我媳妇带着孩子们⛱🞍住,正好小炮得去念书,这样我大嫂也不怕孩子没人照顾了。”
王缘很欣赏夏冲的这股干🏯净🆞利落劲,姜云的那个手推车被她推到杂物间里放了起来,这下干脆带着夏冲张荷把手推车弄了出来,打了🕢水过来把车子彻底洗了个干净。
而这边姜🁢云也列好了所有需要的材料,交给了夏冲。
“你们有钱吗?不然我来出这笔钱……”
夏冲摆摆手,“不用不用,做生意哪能一点儿风险都不担,光想着赚钱呢?这些东西🚩🖃我来准备,你们等我会儿。”
煎饼果子已经被人学去了,姜云没🍅🅪打算让张荷她们继续卖这个,不过教还是要教的。
炸油条
和炸薄脆🁢纯粹就是熟练功夫,夏冲把东西买来🅺之后,自己就出去看铺子🛴♀去了,留张荷在厨房里跟着姜云学这些。
姜云还是不怎么🐶🄖能动手,几乎是纯口头指点,好在张荷本身在家就是和黄娟分担家务,妯娌两人厨艺都还不错,有些事情姜云只要一说她就明白怎么做了。
不过姜云好歹跟着系统食谱来的🕌🈑♒,对于有些东西的比🜢例有着严格的要求,并且她要求张荷记住这个比例,不是靠脑子记,而是靠感觉记,以后每次做的时候,自然就知道该怎么放这些东西了。
煎饼果子,狼牙土豆,姜云教张荷的不仅仅是怎么做这些东西,还包括一些小技巧,比如怎么确定油温,怎么去调整酱料,特别是姜云弄的那个辣子的配方,让张荷啧啧称赞🏙。🙸🏋😡
以前姜云以为这里还没有辣椒,后来🐙⛼★发现只是程峤不知道而已。
从南边和蜀地分别传过来的灯笼椒和朝天椒等,辣度都不同,而北边的胡椒则是另外一种,它和灯笼椒差不多,不怎么辣,却很香。
姜🏉😑云猜测北边如今不怎么吃辣椒,大概还是因为南边🜢潮湿,这些人吃辣椒都是为了祛湿🗲,北方没这个需求,因此辣椒还没能传过去。
不过辣椒在和桥镇这里还蛮能被接受的,姜云在卖麻辣烫的时候这🂺📶群人就挺喜欢她的那碗辣子,加了🍊🆖🏥一点吃的直抽气还是不肯放弃,后面卖煎饼的时候,也有不少人想往上面加。
总体上不太能吃辣,却是吃的。
姜云突然想起程峤,突🗩🞔📺然之间觉得,这段时间下来,程峤在她心目中也没那么神秘了,忍不住笑了一下。
“姜云妹子,接下来我们做什么?”
虽然炸油条薄脆和土豆都是炸,姜云还是让张荷分了两个锅,狼牙土豆拌了🔎⛋好几份,姜云每份都吃一点点,然后点出了她心目中🕲🍧觉得最好的那份,“照着这个改善。”🝏🎸