早饭过后,陆景瑶跟着陆老太太做豆腐。
泡好的黄豆磨成豆浆,滤掉渣子在锅里烧开,点上卤水就能凝结成块,豆腐做得好不好,关键看卤水点得好不好,一般豆腐坊都用石膏水点,陆景瑶跟母亲学过,拿手的是用酸浆点,做出来的豆腐💎🐮又细又滑,还没有石膏水的苦味儿。
眼下豆浆已经烧🖾开几滚,陆景瑶撇干净浮沫,关了火一边搅动,一边慢慢地🎹把发酵好的酸浆加进去,锅里很快浮起云絮状的豆花,一点点抱团凝结,等全部沉淀下去,就是豆腐的雏🐫形。
陆🛕🜓老太太在灶下看火,叹了口气:“也不知道你娘筹到🜞钱没有?”
陆景瑶握着勺子的手紧了紧。
半年前,江夏朝有史以来最年轻的丞相林枫走马上任,以雷霆手段清查官场,处置了几十个贪官,朝野震惊。也就是此时,阿爹柳江县丞陆元发现县令王杉贪污渎职,便向林枫检举,林枫亲自审理,拿下了王杉,可谁也没想到,陆元也🌩🁴被认定为同谋,罢官抄家不说🆭💲,还被下了大狱,要交清赃款和罚金一共六百两才能出狱。
陆元一向清廉,查抄所有家产也只凑出了二百两,眼下还差四百两,阿娘前些天回娘🞤🖇🐠家筹钱去了,可外公家也不富裕,这钱,能筹到吗?
“实在不行就卖🖾房子卖地,”陆老太太道,“你二叔凑点,亲戚朋友再借点🎹,怎么也先把你♷🍆爹捞出来再说。”
二叔?陆景瑶没抱多少希望。虽🝾然兄弟两个没有🝭🎘👚分家,虽然阿爹这些年没少给二叔贴补,可二叔一向把钱看得很重,近来更是天天哭穷,他肯凑钱吗?
钱啊钱,可真是个好东西,有了钱阿爹才能出狱,她该🜞上哪儿挣点钱,帮帮阿爹呢?
“娘,”🞢🕳🍨陆仲🄃🞉💗🄃🞉💗走进来,问道,“中午吃什么?”
“阿瑶做豆腐呢,还有几个红薯,”陆老太太道,“你来得正好,你大哥的罚金🔆⚁还差着几百两,你能凑多少?”
又是红薯!陆仲一阵胃酸,忙道:“我没👱🌬🂎钱☓⚣📑!为🝭🎘👚着大哥的官司,我钱都花光了!我还有急事,走了!”
他拔腿就往外🄃🞉💗跑,陆老太太追着问道:“你去🛱哪🝭🎘👚儿?”
陆仲已经跑远了,⛜🛒声音遥遥传来:🀝“我去找张秀才!”
豆花已经凝结成块,白生生地沉在锅底,陆景瑶拿过压豆腐的模具,垫上纱布往里盛着豆花,就听陆老太太说道:“去张家找了几回,都📣🜨🄮没找到,张秀才到底在忙啥?你爹出了这么大的事他都不露💎🐮面?”
张秀才张今,阿爹的学生,她的未婚夫婿,阿爹出事后她就给♊🆪张今写了信,一直没收到回信,这次她回来🞉💑👆,张今也没有露面,陆景瑶心里📣🜨🄮知道怕是出了变故,嘴里却宽慰道:“兴许是太忙。”
“再忙能比你爹🖾的事要紧?”陆老太太🔵🄾叹气,“你爹对他那么大恩💼🗐🚳情呢,到现在都不露面!”
陆景瑶盛好豆花,盖上纱布用青石压着控水,道:“再等等,兴许一会儿就来了。”
心里却明白,所谓的世态炎凉,阿爹做官的时候千🍟🇪好万好,阿爹一出事,未婚夫不肯露面,就连至亲的二叔,也口口声声喊着没钱,一点儿忙也不🏡🛨肯☤帮,要想救阿爹,她得靠自己。
陆仲这一去,直到吃晚饭的时候都没回来,张今也没影子,豆腐已经压好了,陆景瑶割下一块切成小丁,🞉💑👆又把新摘的马兰头焯水切碎,准备做一道陆老太太爱吃的时令菜,马兰头拌豆腐。