乔智点了点头🁝，“这道菜必须选择活的东海带鱼，喂三十六个小时含蜂蜜的海水。👧😙”🗽♢
沈贤瞪大眼睛，“难怪我从鱼肉里面能品尝出蜂蜜的香气。为什么要弄🚴🗢🝑得这么复杂，其实可以通过腌制和调味的
方法，也能达到相同的口感。”
乔智试了一口带鱼，微笑道：“分析一下。我是在为世界烹饪交流大🐃☯会做准备。🅾🌌♕”
沈贤摸着下巴沉思良久。
低声弱弱地问道👆🆪💕：“故意让食材表现🚘📫🝱出高级感🈻🃠？”
乔智对着沈贤比了个大拇指。
“整道菜是不是变得更有档次了？”
沈贤道：“那就能理解了。国际舞台考验的不仅是厨艺，还有创意和食材的🝇选择。其实就是东海大带鱼放在加了些许蜂蜜的海水里养三天，🝍🌬但档次明显就不一样了。”
乔💐🐽智哈哈大笑，“说大实话了。不过🚘📫🝱，食材的确有讲究。我在实验，究竟是🝇喂蜂蜜水，还是喂橙汁儿，制作出来的东海活带鱼，味道更不错。”
“那赶紧做，我来帮📜🛩试味。”沈贤略有些兴奋地说道🝰。⚚👼
厨艺精湛，也是一个对美食有追求的人。
乔智的“一带黄金之路⚪”，确实让沈贤食欲一振🏃🗜。
好的食物，对所有人都是一种诱惑。
乔智挑出喂过橙汁的带鱼，开始处理起来。
沈贤观察乔智处理带鱼时的细节，忍不住暗赞了一🉐🆡👈声🝰。
带鱼的鱼皮和里面的内膜，是腥味的来源。
刮去这两个部分，需要用刀刃处理干净。
与此同时，乔智留下了附着在带鱼表面🅟🇷的银色物质。
银色的薄膜，有另一个名字叫做银脂。
它是一种天然的无腥味的优质脂肪。