他利落的🎣💷🖡把一块带皮的五五开五花肉去🚒💵了皮,🃔然后切了姜片和葱放在一旁备用。
那一大块的五花肉在他的刀下飞快的🖜📜🖜📜就切🛥成了片,剁成了小块。这时候再把姜葱一起放进肉上剁。
姜葱被剁的细细的,几乎肉眼不可见🖜📜的附着在了肉上,那味道被激发出来之后去腥提💳🕸鲜一步到位。
闻昶手腕有点细,📡而大菜刀却看起来重量十足,而他手起刀落的时候一种由内而外的自信💒掌控的气势就流露了出来。
当然,也可能是因为剁肉声势📮过于浩大,所以才给🛂了两位围观群众这个感觉。
戎泽蜷缩🎣💷🖡气尾巴,老老🏟实实的把海胆还给了托利亚。
而托利亚也在“duangduang”的剁馅声中把自己处理海胆的速度又🌬🂈提🗍🚚📹升了几分。
好可怕的气势!
肉糜被剁好了,但这🔤🂧👈只是第一步,更重要的调馅刚刚开始。
因为海胆饺子和鲅鱼饺子一样都需要将🚒💵两种海味和猪肉混合,借助猪肉的底味提升厚重的💒口感并且更好的⚽🖻粘合,所以猪肉馅的调味就显得尤为重要。
肉糜中被加入了少量的🏟生抽老手⛷十三香胡椒粉还有蚝油。
虽然看起来加的料📡很多,但🄾是闻昶都按照平时一半的分量加的,所以味道上并不会太过浓郁。
这些搅拌均匀了之后还要加入他⛷刚刚煮好的花椒水,也🅩是去腥🙙🔏提鲜的一味好料。
再在馅料中打入几个生鸡蛋再倒上一点小磨香油,然后开始上手搅拌。
肉馅需要搅打上劲,这样最后做出来的饺子才会皮馅🔟🁶分离且充满肉汁。
肉糜☼🄯🁈越搅越香,崽崽甚至趴在操⛷作台上更仔细的观看🔟🁶着。
真是神奇,戎泽想。
那肥的五花肉看着就十分腻人,可是变成肉馅之后却格外诱人。还有什么食材是没法在闻昶手中🔹🅠起死回生⚽🖻的吗?
没有,肯定没有。
戎泽在心里划拉划拉自己的🄾资产,严肃🚒💵认真的思考着如何用人形长久可持续的蹭到👲来自命定之人做的饭。
想来想去,戎泽突然感觉自己太穷了,只有区区十几个能源星和几十个矿石星,这他还想留着给闻🜊昶做聘礼。