至于长江,也不过是起到一个辅佐作用,因为他🍴🌑背肉时,必须得有人跟着他。若不然猪🎞💑肉半途被人背走了,郭去和老爷子,上哪里去哭都💺不知道。
保险起见,长江只背了🍈🆋一头猪的四分之一,也就是九十来斤。
被老百姓养大的猪,少于三百五十斤,都算是少的了,而且那家的养猪的会很不好意思,因为别人会觉得此人舍不得粮食,若不是,那猪怎🎜👽么这么轻?
言归正传,从郭去大伯把猪肉背到街上后,老爷子也刚去其😌他🌽🄦⛘屠夫哪里打探单价回来,郭去想了想,决定以上一场的价🙟格贩卖。
看周围的人多了起来,🍈🆋他吆⚒喝了🏕🙿🐇一声。喊出来的话中,充分表明了猪的是刚杀的,新鲜。
至👓🈝⚾于🍻猪肉好不好,这年代的老百姓,一眼就能看出来。
打个比方说,一胎生的两只猪😝🏎,一只按老百姓的方式养;另一只用臊水,也就是那些饭馆里剩下的剩菜剩饭养,这两只猪是非常不一样的。
虽然都是猪,但臊水养的猪看起🏕🙿🐇来是白晃晃🔮🝚的,一点都不红润。
而用猪草和粮食养大的猪,猪肉虽🐈♤然也白,但白中带着红润,看起来都让人🐔舒⚈🏘服。
而且臊水养的猪,其肉质太粘了,就算煮熟了,吃起来还☻🄢有有心无力,因为嚼不碎。
这些买猪🚜肉的老百姓,自家每年都要养猪🚼,都要卖猪,都要杀过年猪🁟,对猪肉好不好的判断,那自然是深有体会的。
所以,郭去的吆喝中,只凸出😝🏎了猪肉的新鲜,然后要买的人,他们自己会过来看肉质。
有意卖猪肉的人,一般都会四处看看,问问价格🍴🌑,再比较猪肉的肉质,自🚠🔱然心中有数了。
所以尽管很多人上来🔘🀽看了看,又问了问价格就走了,🕍🈕♳但郭去是并不担心的,因为他定的价格,是上一场的价格。
意思就是他的猪肉价格比其他人便宜,同时他也不担心那些屠夫来找他,因🐔为他只卖这一次,这次过后就不卖了。
就算那些屠夫生气,认为他破坏了行情,他🔮🝚也不怕,因为此时谁也忙的走不开。
时间🍻缓缓而过,案板上的猪肉也在快速的🚼🚼减少。
等到下午三点左右,猪肉就只剩下二十来斤了,而家里面也有三十来斤,这些肉是不打算卖的👈,因为自己家里的猪油也不够了。
收摊后,郭去去给他大伯买了一包小康烟,回到家又给他提了十斤猪肉🎘👕🈪过去,以感谢他这一下午毫不停息的割猪肉。
他大伯🍺🍈🆇平时无论是帮忙背废品,还🐈♤是杀猪割猪肉,都没有要😌工钱了。
但郭去不能因为别人不要,他就不给,所以准备回家后,把工钱算一🁟算🎘👕🈪,给大⚈🏘伯送去。