宋婶子那边来了生意,也顾不上东姝这边。
东🐢🁢姝回家之后,先去看了看面发的怎么样了。
对比上午的时候,还差了一点时间。
东姝也不急着现在就去揉团,然后上屉。
而是先把调料都放到桌上,整理了一番,又看了看智脑🎕上面的一些操作流程。
把流程看过了之后,东姝又脚步匆匆的去了后院看了看那个原主家祖传下来的坛🞡🕫缸。
之前就是简单看过🂆🌠,所以并没有注🍽意到,😡🂼坛缸里面还另有乾坤。
坛缸的中间,其实是可以放碳火的。
然后是一圈厚厚的瓷器隔离层,把火与放卤子和肉的位置分隔🅕开来。
这样的话,坛缸不需要放到火上加热。
只需要🚪正常的放🈣碳火,然后就可以保证足够的温度。
保🐢🁢证一天下来,卤肉都是温🂥🐻🅇热的,这就足够用了。
既然决定要重振卤肉事业了,💧这个坛缸东😡🂼姝也得给搬出🎕来。
虽然很大,原主又瘦弱一些🂥🐻🅇,💧但是东姝力气大啊。
再加上,原主其实也不算是特别矮,大约😡🂼有175左右🎕的☎♵🌯样子。
所以,只🐄☸🄎是瘦一🈣些,摆弄这个大坛缸还是轻松的。
将它拿出来,里外好好的洗涮了几遍之🍩📨后,便放到一边开始进行晾晒。
坛缸是有盖子的。
只是这个盖子,好像是在耳房的杂货里。
东🐢🁢姝过🚪去把这个盖子找了出来,然后洗干净了。🍁🅇🄜
接着才去前院看看自己的面发的怎么样了。