刚刚砍树🀜时,是江顺🐘⛬手逮了几只野鸡,淼淼打算今天就做个杂菌鲜鸡汤来吃。
他们两人一猴也吃🅳💧不了这多鸡,所以淼淼就将这些野鸡翅膀羽毛剪了,放到之前搭建的鸡窝里,这些野鸡经过一番驯养后,慢慢养着,家禽化后就能天天吃蛋了。🔱🄛♸
有了🃴前辈的帮忙,这回的灶台做得很精致🏫。除了两个用来做饭的灶眼外,还增加了一个用来烧水的灶眼。这会儿做饭总算不用等着了,🂍可以同步进行。
将鸡油拿出来放一边,已经清洗干净切成块的鸡先汆下水,🖭🕶然后炖煮的话,腥味就能减轻许多。放入姜葱、鸡油、水慢慢熬着,待🅨🉅炖差不多了再加入杂🅡🟁菌,加点盐,那味道不要太鲜美!
鸡汤在锅上炖着的时候,淼淼又处理起了昨天🎁捡到的栗子。之前捡了一些香菇,经过这些☵🃯🛓日子的晾晒已风干了,用香菇与栗子红烧那是最好吃不过的!没有酱油,大酱也是可以的,等以后有条件了,自己酿酱油,届时一定把红烧类的东西吃个够!
做完这个又拿出昨天被多宝打烂的蟒蛇段。其他都处理了,唯有这段烂了的蛇皮她没扔。昨天经过一番处理后,她便🗌🚍💋将蛇皮泡在🍈了酸🌢葡果醋里。
夏天她酿🀜了一些酸葡果醋,现在正好派上用场。将浸泡透的蛇皮拿出来,放开水里汆熟,浸到凉水里,再沥干水分,加入一些野生胡荽,洒一点盐,加一点果醋与蜂蜜,稍微搅拌下,便是一道美味的佳肴。
可惜在这🀜森林里,她未见到有胡麻,若是有的话,弄些胡麻籽(芝🞁麻)过来做榨油那可就太美了。
又熬🃴了一锅粥汤,搁在红泥小炉里,昨☼🄲天没吃上的粥汤蛇肉火锅今天可得补回来。
蒜头、小葱、生姜切碎,放入锅中再加入茱🚂🐦🂊萸与少量油,熬制后倒入木碗里,加一点大酱与果醋,比不上种花家火锅店的蘸料,但也算美味了。经粥汤滚的蛇肉蘸上这蘸料,那叫一个鲜美!
淼淼尝了一片后,只觉味蕾与身🐅心都被☼🄲征服了。
好吃!
饭也不用煮了,只需将米淘洗干净浸泡着就好。待蛇肉吃完,将米放进去,加一点香菇、野菜碎便💐是🂺一碗风味上佳,营养丰富的蛇汤粥。
再弄个清炒蕨菜,有🐘⛬荤有素、有菜有🇱🜓汤,齐活!🏩
一番🃴忙活,也出了身细汗,而一旁的是江还在🎁怀疑人生中🖒💇。
浴缸果🐻然如淼淼说的那样,加了一捆枯草水就热了,而且整个过程,水温都并未降下来,十分舒服。
所以……
他一个望族子弟的🅳💧生活质量其实还不如一个山野中的📨小丫头吗?
擦干身🐻上水珠,缓缓穿⛷上衣服的是江忽然🏫笑了。
淼淼吗?
真是一个有趣的人,和荀日一样有趣呢!