曹家庄,曹书杰他们一家三口♱从程家坡回来后☦🁬🈴,就开始收拾过年的东西。
杀牛剩下的牛下水全部收拾干净,牛头收拾出来,准🏅备用大🛕锅煮上。
牛肉切成块,除了包水饺,做牛肉丸子的肉除外,剩下的🞥🖎全部做成卤牛肉,便于长时间存放,吃起来也方便。
买的猪肉和排骨,鸡肉也都一块儿🎀炖😏🀝出来,还有要炸的鱼、肉丸和鸡肉。
要忙活的事儿还挺多。
还没忙完呢,曹铁🝰民和曹飞一块拿着买🏅给萌萌的玩具过来一🛕趟。
曹铁民📒🚖📙是每年一到冬天,装修的活就少了,一到年🀡⚀根就歇着。🚛
曹飞那边则是市里的五星百货商场装修计划延到年后去了,商场不经营,他🍛今年总算能按时休☨🁻了个完整的春节假🔧🃂🔼期。
看到曹书杰🖉🐶🄘在煮牛下水,旁边的大盆里还有煮熟的牛肉,刚🛕捞上来,正冒着热气。
肉本身📒🚖📙的香味也随着热气散发出来,曹铁民使☦🁬🈴劲吸🀡⚀一口气:“真香。”
“吃🌹呗📒🚖📙,自己拿刀割着吃。”曹书杰😏🀝指指大盆里的一把切肉尖刀:“咱兄弟们,你还和我客气干什么?”
曹飞二话不说,拿刀先割了一块肉塞自己嘴里,烫的他一🞥🖎直吸气,可还是逼着自己咽下去。
“你至于吗?”曹书杰说他。
曹飞嘿嘿笑🖉🐶🄘着说道:“闻着香,吃🎀着更香,你这肉怎🏅么还有水果香味儿?是我舌头出问题了吗?”
“这🌹你就不懂了吧,没事给他们吃点水果,再用果木炖出来的🚛,果香味自然浓。”曹书杰说道。
曹飞不知道他说的是真是假,但他觉得这个牛肉确实很好吃,就问曹书杰:“书杰,有没有兴趣在我们商场弄🅡个专柜🍻?”
“什么意思?”曹书杰往灶里添了点果🏅木柴火,再看看锅里。
“🐛🀤就是在我们商场里单独给你留个位置,你在那边卖卤牛肉,你觉得这个主意怎么样?”曹飞问他。♅
“对了📒🚖📙,你这🈞⛃🗱个牛肉一定要注册一个品牌🝩🍶🌥,要是没品牌就浪费了。”
曹铁民也拿刀割了一🙵🎳块肉,用筷子夹着使劲吹,等凉了才放进嘴里,他细嚼慢咽,慢⛬🝠🌥慢品尝。
“嗯,这个味道确实🙵🎳不错,书杰,改天当下酒菜喝点。”曹铁民馋虫上来了。