做蟹黄汤包需⛋要用🆊🍷到的是高筋面粉,⛿和面之后放置半小时作为醒面的时间。
等待的期间,安东尼太太也过来了,⛿昨天晚上她惦记着那锅汤,好奇时筱鱼到底要做什么样的面点,今天她也
早早起床,刚起床便来到厨房。
安东尼太太走进厨房的时候,时筱鱼正在包第一个🇳🜪包子。
由于面皮擀得恰到好处,不会太厚到影响口🃌🖔感,也不会太薄到很容易破掉,🏴🞓📲所以包的手法也需要很注意,不能把面皮包破了。
这点完全难不倒曾经开店的时筱鱼,她的小食屋,中午卖的是套餐,🌹🄂🝾晚上卖点餐,早上卖的便🆥是早点。
她所有的早点中,最受欢迎的便是小笼包。
她每天的日常便是,天没亮便起床♌擀面包🚔小笼包。
此时🚥她的手法极其娴熟🔂♘,包出来的包子褶子相当均匀,如果安东尼太太此时数,就会发现,时筱鱼手中的包子每一个🂆🌞⛶都是20个褶子。
在安东尼太太看🞽🙫🍒来,时筱鱼的手就仿佛会魔法一般,修长的手指动🎿了几下,那一个个精巧的食物就诞生了。
这简直是太神奇了!
安东尼太太看了一会便有些心动了:“孩子,你简直太🜲🆇神奇了🜺🖮,这个是怎么做的,我🈨🀹可以学会吗?”
“当然,🆁🌧🁝安东尼太太,你对这个有兴趣的话,我完全可以教你。”
“那真的是要⛋谢谢你了。”安东尼太太表现得🄵🁾非常🇳🜪开心。
时筱鱼便开🔺始手把手的教安★☤🁔东尼太太包包子。
安东尼太太平时也是做惯了料🖼理的,可🁣她无论怎么努力都没办法包的像时筱鱼那样完美。
“孩子🙺🏛🚵,你的厨艺水平真厉害!”安东尼太太发自内心的感慨道。
时筱鱼笑了笑,感谢了安东尼太太的夸奖。
安东尼太太发现了包包子🞥🖑的困难之后,并没有🄵🁾放🟑弃。
平时热爱料理的她,自然知★☤🁔道熟能生巧这个道理。
而这会儿🆁🌧🁝学到了一样新的技艺,她更是满心欢喜,这会🜲🆇儿动作虽然🎿慢,却也极其耐心细致的包着包子。