庄宅牙人笑道：“多亏了姑娘提醒。”
两个人寒暄了一阵，赵思辰喊来卓管家，让卓管家付租中人佣金之后，多给庄宅牙人一个红封。
喜得庄宅牙人又是连连作揖。
赵思辰一跃成为庄宅牙人最受欢迎的客户。
事儿少，下定快，人爽快，够豪爽。
眼见仆人和宅子的事情告一段落，赵思辰松了一口气，开始忙起了食肆开业的一应琐碎事项。
食肆里面的各式细软都要重新置办。
窗帘、背靠、护手、帕子等一应织物需请绣娘抓紧。
香炉、手炉、炕屏等摆件既要典雅又要细致。
菜盘、茶盘、茶盏、碗筷需得出自景德镇的上好白瓷。
丫鬟、厨娘们的衣服要一个个量身定做。
桌椅款式很是重要，得选定样式之后让木匠打造。
烧陶老汉那边做出的样品很是不错，蒸馏试验一次就成功，回头得让他多做一批送来。
对了，还要云碧姐姐一起拟出菜单。
……
……
赵思辰每日里忙得不可开交，早上天没亮就起床，晚上接近宵禁才能到家。
每天顶着两个黑眼圈来来去去，本来身形纤细，这几日生生瘦了五六斤。
赵思辰只恨自己没有多长出三头六臂来，每日里可以多多处理一些事情。
每日一睁开眼睛，云碧、卓管家、卓婶子、各处商户、下人都已经在她的门外排队等着她做各种决定。
这日一大早，赵思辰忙里偷闲，带着卓管家，往城南贾秀才家里去。