岛津惠子冲着姚曼笑道：“能否给我们，空出一个灶台？”
姚曼点了点头，说道：“小王，你把灶台，让给他们。”
小王是和盛楼宁城分店，厨艺最弱的大厨。
“山本浩二，你去露一手，让神州的朋友们瞧瞧。”岛津惠子说道。
一个三旬左右的东桑男子，朝着岛津一鞠躬：“哈伊！”
然后，他占据了小王的灶台，从食材柜里，挑选了一条新鲜的鳗鱼。
鳗鱼无鳞体滑，一般人还真是，拿捏不住它。
但此人，用一方干净的白布，擦拭菜刀。
然后，他一手持刀，一手抓鱼，直接把活鱼宰割致死。
全身滑溜溜的鳗鱼，被他牢牢抓住，挣脱不得，任他宰割。
这人杀鱼的动作，流畅自然。
但杜飞却皱着眉头，心道：“他的动作粗野蛮横，他一共切了十二刀，歪了三刀。”
别人都觉得，山本浩二的刀法，快捷自然，犹如行云流水。
但，在杜飞的眼中，山本浩二的刀法，处处都是缺点。
山本浩二，做的是东桑国名菜，蒲烧鳗鱼。
做完这道菜之后，他把菜端上桌，请姚曼等人试吃。
“姚曼，王先生、李先生，你们觉得这道菜的味道，怎么样？”岛津惠子问道。
“很好吃，非常好吃。”
“东桑料理，果然有很多优点，值得我们神州的厨师去学习。”
王大厨和李大厨，对山本浩二的厨艺，称赞不已。
姚曼却说道：“这道菜，能打八十分吧。”