味道确实不错，刘进很满意。
随着主菜上来，大家暂时停止了话题。
而是在吃完之后，甜品上来，梅拉才再次挑起话题。
“至于那些小出版社……嗯，稿费很低，也别想有太好的成绩。”
“克罗艾说，你有门路？”
“听说过辛格拉出版社吗？”
“辛格拉？你……”
“是的，是我家的出版社。不是很大，但曾经的效益非常好，而且有着悠久的历史。
辛格拉家族起源于贝济耶，曾经拥有整个贝济耶的土地。
我们经营葡萄园，酿造葡萄酒，同时经商。最强盛的时候，辛格拉家族曾拥有以辛格拉号、爱德华号和亨利号三支船队，掌控着法国南部地中海沿岸和非洲的商务航运。”
是商业航运，还是掠夺航运啊？
当然，刘进不会说这样没意思的话。
你就算指责，又能给他带来什么好处？
所以，他捻起一根千层酥棒，搅拌了冰激凌之后，放入口中。
酥软的千层酥棒，配上冰激凌，产生了一种非常奇妙的化学反应。
怪不得克罗艾对这家餐厅，念念不忘呢。
“好像和出版社无关吧。”
“我都说了，是曾经。”
梅拉笑着说道：“我们是辛格拉家族的一支，二战结束后，我的祖父在图卢兹成立了一家出版社，曾经在50年代到80年代，出版了很多优秀的作品，一度和巴黎那些出版社相抗衡。
九十年代，祖父因为阿尔兹海默症的缘故，渐渐从出版界淡出。
出版社本来就是靠着祖父的眼光而生存，他淡出之后，很多作家都离开了，投向了巴黎出版圈。所以，辛格拉出版社，也就渐渐没落了……我父亲是一个律师，而且在巴黎很有名气。他想让祖父和他一起去巴黎生活，想卖掉出版社……”