起初老太太不舍得用太多猪油，花钱买的东西，总想着节省点。
还是崔娴再三劝说，一来是天气热，猪油里就算是放了点盐巴，但也不太好保存，吃了不浪费坏掉扔了可就白瞎了。再者，她在河滩打零工，耗费力气，肚子里没油水，根本就抡不动锤子。
如此，老太太才肯多放点猪油。
但就算是多放油，跟后世平平常常一餐的油水相比，也跟减脂餐差不多。但对于现状来说，崔娴已经很满足了。
崔娴盘算着，明天早晨黑市走一遭，看看有没有卖猪油的。从奢入俭难，她可扛不住，再过没油水的日子。
晚上泡澡的时候，想着有两日没见到孙英了，也不知道工作的事情进展的怎么样了。就差临门一脚，估计问题也不大。
孙英在人情世故上，很有一套。性格好，手艺也好，若是那厂子不要她，领导肯定是有眼无珠。有消息，她定然第一时间来跟自己分享。
最近没见到人，大概率是跟向爱国谈恋爱去了。
明天还要去黑市，晚上也没沉浸在观赏小鸡的快乐中太久。
清晨，闹铃响起，崔娴就睁开眼睛，脑袋和身体都醒过来之后，这才换好了衣服出门。
到了黑市，手电筒在摊位上扫着。现在手里有两个保温桶，其中一个当固定冰箱使用，害怕变质的东西，完全可以缩小存放在里面。掌握了制冰术，也不担心冰块不够用。
要是今天运气好，能遇到卖鲜牛肉的，肯定要多买一些。
生怕错过，推着车子，车把上挎着竹篮子慢慢走，准备在黑市大采购。
买了一罐麦乳精6块、一罐奶粉6元、两斤猪油2.6元、三斤菜油3.3元。崔娴小心的把油罐子，放到竹筐里。
计划之外的收获，没想到还买到了菜油。猪油、菜油可以换着吃，营养又健康。
不过崔娴一门心思还在找牛肉，这次遇到，肯定要多买一些。上次她卤制的，不管是牛腩还是牛肉，味道都很好。
新鲜牛肉，肉质本身就好，加上她卤制的佐料、火候也掌握的恰到好处，冷藏之后食用，老太太都称赞美味。
现在有钱了，不能仅满足以前吃饱的想法，而是要吃好。
走了好久，她都以为今天没机会买到牛肉了，随后就喜笑颜开，还真让她给碰到了。
崔娴手电筒扫了一圈，肉质非常好，这次崔娴可没犹豫。牛肉1.1元1斤，买了2斤牛腩和3斤腱子肉。上等牛排肉1.8元1斤，买三斤。
除了卤制的牛肉，崔娴也想做点牛排吃吃。不同部分，烹饪手法不同，做出来的味道自然也不同。