“我还买了两斤肉,今天中午吃肉夹馍跟浇🇮🛺♷汤面吧。”
白瑾梨去🂴💽🗒了一趟厨房,张氏跟牛氏也是刚回来不久,还没有开🆍🎑始做饭,她便开口提起🏋😦了建议。
“行。”李婆子点头同意了。
听到🛐🛦🞦这里,家人都有些高兴,因为他们又能吃肉了。
有了上一次的经🄿验,张氏再处理起猪下水来明显熟练了很多。
炒🃛😟🂨肉的时候,张氏按照白瑾梨说的那样,先用肥肉炼了油出来,随后将切好的瘦肉跟排骨放进锅里炒。
等熟了之后将排骨捞出来,随后又放了些青椒一起炒。
配了切碎的青椒的炒肉夹在白馒头里面分外的诱人,咬一口简直是人间美👦👦味。
若是能用刚刚烙出锅的饼♦子📷来夹青椒🎄🎠碎末烧肉,怕是味道更好呢。
每个人吃了一🈻个肉夹馍之后都一脸的意犹未尽,恨不得吞掉自己的舌头。
能吃到就不错了,他们可没奢求🎃🎜一次性吃的太饱太撑🚚📹☌。🎟
张氏跟牛氏吃完肉夹馍之后开始做浇汤面。
所谓的浇汤面其实也是很简单的。
就是将方才揉好🄿拉好的细面搁在水里煮熟然后捞出来放凉水里过一下后,捞🗀😡🂹出控着。
在用排骨和肉汤调制出一锅新的汤料,烧火将汤煮至沸腾,把提前煮熟的细🗀😡🂹面捞进碗里,浇上一大勺热气腾腾的汤。
随后撒上鸡蛋饼和🉅韭🜺🗎菜切的臊子,🎡💥📾再来一勺油泼辣椒。
完美。
“好吃,真好吃。”白老爷子最先开口了。
“那是必须的,这可是🌠🀟♬在我闺女的指导下做的饭,能不好吃?”李婆子闷哼一🔐⛗声,语🏋😦气中依然带着浓浓的自豪。
“爹,娘,们若是喜欢就多吃☴🃣点。”白瑾梨笑着开口。
到底是沾了荤油的,跟他们往日🎃🎜里吃的粗粮野菜🆇🆇就是不一样。