九七年，玉泉营的发展跨上了快车道。
一来，大量闽商来此地投资，使得大量工程一起上🍓马。站在房顶放眼看，到处都是塔吊。不知道的，还以为这是沿海一线城市呢。
二来，项南自己也又投资了四千余万，分别建立了兴旺养殖场、发福饲料🔜🁡厂，以及大🈟棚蔬菜基地。
养殖场是用来养羊。寕夏的羊肉远近驰名，尤其盐池滩羊，肉质细腻鲜嫩🔜🁡、不腥不膻，是上等的好羊肉。
而滩羊之🈥所以称为滩羊，主要是因为它是野外放养。盐池当地是盐碱地，地表就有盐碱水，羊常年喝这种水，自然就祛除了腥膻味。
不过，在养殖场集中饲养，可就没有这种条件了，项南也💘没想着能养出滩羊。他知道，现在即便是一🔦🂸📤般的羊肉，其实也挺值钱的。
羊肉自古就🗵☔⚭是比较上档次的肉类。古代祭祀最高标准太牢，就是一猪一牛一羊；稍次一等的少牢，即是一猪一羊。宋仁宗半🞶夜批奏折饿了，就想🝈🆉吃一碗鲜美的羊汤。后来怕花钱，太奢靡，都忍着没说。
九零年代，人民生活水平提高，羊肉的需求也是与日俱增，市场前景非常🔜🁡看好。而且，羊的全身都是宝。
羊皮可以做皮裘、皮鞋、皮包、皮帽、皮手套、真皮座椅等等；羊毛可以用于纺织，用于制作毛毯、毛衫、呢毡等等；羊粪🞶经过发酵🛗之后，是非常好的有机肥料。肥🀘☯效强，肥力壮。
所🟤以养殖羊，不敢说一本万利，但也是非常有前途的。
……
饲料厂，主要是🗸用来加工玉米、土豆、秸秆等，把它们变成饲料，提升它们的附🁘🆇🍜加值，也🎻能够增加农民的收入。
随着经济发展，居民生🂐活🔿🆘水平提高，对肉的需求量是与日激增。
九零年代初，中🗸國还是世界排名前列的肉类出口国。到二零年代，中國已由出口国改为进口国。
这就👛说明國内肉🗸类产品供应😌量，已经无法满足国人的消费需求。所以畜牧养殖业真的很有前途。而畜牧养殖，就离不开饲料。
之前，农🈥民产得粮食只能卖粮站，粮站的收购价格并不高。
现在它就多了个去处。项南的发福饲料🆥👪厂，年产能最高能到十五万吨，那就需要一亿五千万斤粮食，能够解决近十万家庭的粮食滞销问题。
并且，还能养大三十万头🔿🆘肉羊🇫🛜，为市场供应一千万斤以上的肉类，可🛤🞘🔗以说是功德无量的事情。
……
至于蔬菜大🗵☔⚭棚，则是项南为农民增🝜🌀🟊收想得另一个办🍓法。
人是不能不吃蔬菜的。蔬菜营养丰富，🆥👪能够补充维生素、胡萝卜素、蛋白质、氨基酸、矿物质，等等等等。