她跟野猪搏斗时肩膀上被野猪🗻♌牙顶了个大口子,血淌了一身🂡,那叫一🎒🐟个恐怖呦!
其实她娘一开始想的没错,她🗻♌身上那些干涸的并不是猪血,都是💈🏹🞿她自己的血,只不过她在山里歇了许久,等身上都好了才离开。
检查完闺🗺♈🆜女身上🟤没什么伤口,她爹🚢🕁张老汉便开始琢磨着怎么把这猪给风干了,准备留着慢慢吃。
虽说也是大秋天的,但这猪肉可搁不了几天,除非给腌📫🝳起来……
说到腌制,盐是个好东西,只是太贵了,像他们村儿里大多保存肉类都是采用风干的方式,简单又省钱。🍪
剁肉前先褪猪毛,趁着翠花洗澡的功夫,她娘又烧了一锅水准备处理这猪,他爹也开始在外头铺板子,把那猪放给🏎🙁铺好的板子上,就只管等水开。
杀猪要用开水烫刮毛,最好是能把猪放锅里,奈何张家的锅没那么大,只能麻🝭烦些,用开水烫了猪以后再用菜刀刮。
翠花拿水擦了擦身子抹掉了那些血迹以后,就出来帮着她爹一起刮,她娘就负责烧水倒水,一家人那叫一个分工明确🍤。
给猪刮🃨毛是项精细活儿,🐻也最是麻烦,至💛💣于解猪倒是还好,翠花她爹年轻时也是个好猎手,虽说如今年龄大了,但在屠宰肉类这方面可比空有一把子力气的翠花要强得多。
张老汉解猪,翠花就负责把这肉🔜🁠剁成小块儿,让她娘给码好了回头抹了料就能拿去风干🁸💍。
张翠花是昨天早上进的山,白天没打着东西,便又在山里过了一个晚上🝔,然后夜里遇到野猪袭击就跟野猪搏斗,养伤…🝅…
所以一直到今天早上才回来。
今天家里的进项大,中午的时候翠花她娘又做了一桌🝓子好饭好菜,好叫这父女俩人吃了个酒足饭饱,张老汉还特意开了自己珍藏了好久的酒水拉着闺女一块儿喝。
“翠花,来,陪爹喝一杯!”
啃着排骨,张翠花抬了抬眼皮道:🚢🕁“得了💛💣吧!爹你💺🖹酒量不行,俺可不陪你喝。”
“俺还不信了”,说着张老汉就🔜🁠要给闺♥💅女倒酒。
等喝了一圈过后,翠花搭眼瞥了瞥趴桌子上喝得烂醉的亲爹🂡,唏嘘着叹了口气:“俺就说你😛🂅🌜不行,就这么点酒搁这养鱼呢!”
说完,她又拿了块饼子就着菜接着吃。
翠花娘“……”
她刚刚一直在旁边看闺女吃饼子啃肉块,她就纳闷儿了,翠花这孩子也不知是随了谁,从小饭量就异于常人,她⚮出生的那年附近没人生产,她奶水又不够翠花吃🂺,想找人借找不着。
这孩子养的📩艰辛,抱错就就更不可能,生她的那一年这村里添了💈🏹🞿孩子就只有她们张家一家,这孩子之所以能活下来还是因为她爹时不时找些个兽奶加米汤才给喂大。