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上秋七月,等周寂🀽🂑🎆年再回到府城，谢宁立刻就定🏳🞎📀下了铺子，一下子花去不少积蓄🕗。
剩下的银子🙹🏖,谢宁去订了长🇶方形的烤鱼盘、小炭炉、桌椅和碗筷等等🆈开铺要用的。
周寂年的廪银也给了他拿去收了📼☣茄瓜和辣椒,赶着日子做了蒸茄干和辣酱，上街上支摊卖钱。
城🗋里人没吃过取做素肉干的食物，占着新鲜物什,谢宁倒是小赚了一笔,生了钱来赶在七月底全鱼宴开业了。
也是两层酒楼格局,一楼堂食,📼☣二楼包厢,红红火火的🙍装饰，大门口挂着鱼灯。
牌匾上‘全鱼宴⚴🕫🌨’三个大字，周寂年写,制🐿🅣🈕匾铺子🁩描,名字前后两条胖乎乎的鲤鱼,可爱又招财。
酒楼里每一根柱子都写了字,这是谢宁要求🐿🅣🈕的，鼓励百姓读书识字,吃读书的苦，享知识带来的福。🙽
邀请了酒楼周边的掌柜来吃烤鱼，跑堂的先端了炭炉上桌，在端着装着烤鱼的长方形烤盘架上去🜗，不用人在外面吆喝,那香味儿飘了几条街。
谢宁和爹爹忙碌着，提前腌了鱼去烤，又配好了各个口味的佐料,🌑厨子只需要加工🈹，即可端出去上菜了。
府城有钱人也多，围着味儿就来尝鲜了。
“上最香的鱼，有什么酒？”一位胖🗱🞄胖🈔♪的老爷带了几😾个朋友坐下点菜。
“最香的便是香辣烤鱼了，味重辛辣🗱🞄，还有那蒜香烤鱼，咸香美味。”小二给介绍着。
“那这🖉🐮🃍两条都上，有什么酒？”老爷很是豪气☖。
谢宁大掌柜只给配了茶，还🇶真就没想起酒这一茬。
还好这个小二机灵，马上回答：“那我先去🐿🅣🈕后☖厨给您报菜，赶早些给您上鱼宴，酒不着急，打了就能端来。”
那老爷子一听能早些上鱼，也抓紧让小二去，掏了几个铜钱，“可，你倒🝱🎾🖩是聪明，赏了。”
那小二千恩万谢，收了铜钱忙去找谢🗱🞄掌柜，“掌柜的，贵人要酒，咱这没备啊……”
被谢宁邀请吃烤鱼的恰巧就有那酒窖的掌柜，招了那小二就说：“去我🅷铺子打便是，甜的有米酒和黄酒🕬，辣的烧刀子，贵的竹叶青。”
谢宁忙吩咐人去打酒，对着酒掌柜道谢。
“吃了你这等美⚴🕫🌨味🀽🂑🎆，该的。往后你家要酒，便来打，每卖出一两酒，我予你三文钱以示感谢。”酒掌柜蹭了顿鱼宴，还谈一桩生意，心里美着🝘呢。