还有需要调味。
食材与调味料一定要达到合适的b例,这样做出🗥🝯来的味道才会不🜜🃃咸不淡,风味正🜏🁋盛,而他随手取出的一块豆腐显然与调味料b例有些失衡。
这一份麻婆豆腐在他之前都🚵🗮已经算🕯得上世界顶级,但在系统这里却是一文不值。
陈枫没有🜪气馁,学习烹饪的过程本来就不是一蹴而就,没有捷径,唯有的便是持之以恒的练习。
而陈🐪🂭枫发现了🈲🎠,系统每一次解锁的菜肴,都是在教会🕠着他。
h金蛋炒饭的烹饪,教会😢了他对翻炒🆕🏜的极致把🄚握,
琉璃灌汤包,熬制皮冻汤,则训练着🆕🏜他掌握时间与食材之间的变化。
而这一次的麻婆豆腐,🟋🛧🞵确实要让他掌握到食材与调味料之间细🕽🏈致入微的变化。
h金蛋炒饭的烹饪翻炒,要的是粗中🆕🏜有细,而麻婆豆腐则是要🕽🏈细中还要有细。
h金蛋炒饭,它可以高高的扬起炒锅,让炒饭在空中飞舞跳跃,🜜🃃让每一粒米饭都包裹上金h的蛋Ye,达到⛰最理想的状态。
而麻婆豆腐,它只是⛳🞚🔪要稳,要🛓用炒锅轻轻的晃动,将豆腐在锅🕽🏈中碰撞,却又不能破坏豆腐本T的状态,让芡汁裹满每一颗豆腐,让豆腐的滋味达到顶峰。
和h金蛋炒饭一样🙘,这需要时间甚至bh金蛋炒饭的时间更久。
但陈枫不担心,因为每学会一道菜🕯,他的厨艺就在不停的JiNg进,他相信终有一天,当系统再拿出一道菜的菜谱之🔎时,他只需一次,便能做到达到系统要求,甚至超过系统要求的标准。
没有捷径,唯有苦练。
食神空间🜪内,陈枫重新收😢拾好厨具,开始了新一次的烹饪。
做好的☘豆腐一块一块入锅😢,一次一次碰撞,一份一份的成品出🕽🏈锅。
虽然每一次都🈲🎠有失败⛳🞚🔪,但系统评分的分数依旧在不停的上涨,豆腐被用完陈枫就又🄰🁉去做豆腐。
就连陈枫都不知道,他究竟磨了多少h豆,🝰做出了多少板豆腐出来。
他只是☘在心中🈲🎠默默计⛳🞚🔪数,这是第三千九百八十一次做豆腐。
他已经☘能将豆腐,食⛳🞚🔪材🟋🛧🞵和调味料控制到一个完全准确的阀值以内。
让豆腐和食材之间🙘的味道达到🛓相互🕯交错,相互支撑,互达巅峰的境界。