黄师🜧🄦傅就在店门口小小的厨艺台🙢🌁后面抻面，离江枫只有一米远的距离。一般情况下黄师傅都是扣8下或者9下，江枫记得在记忆里看到的曹桂香做的炸酱面是扣了11下。
“黄师傅，你可以把面抻得细一点吗🐧🂎🍫？我想💇🏲吃细一点的面。🝝”江枫道。
“想吃👟细一点的🐤是吗？行，我给你多扣一下💇🏲。”黄师傅爽快地答应了。
江枫就坐在位置上看黄师傅抻面的动作，饧面，摔条几乎是一气呵成，被揉成细长条状💾的面☫团在黄师傅手中就像飞舞的跳绳一样。
由于普通的抻面动作没有拉面看起来那么炫酷，所以在大多数人看起来也就是那样，🁅无非是扣一下，然后把面条拉长，再扣回去再把面条拉🁐🄻长，其中的难度和技术要求只有亲🅶自上手试过才能知道。
黄师傅将🅂🃫面扣到第8下的时候，王浩端着🕉🇵🜶碗进来了。
大碗的皮蛋瘦肉粥，正是方记粥浦的特色。
“你怎么直接把碗🁴端过来了？”江🎍枫问道，眼睛🜮🅝却盯着黄师傅的手。
“大方老板听说我就在对面吃，让我直接把碗端过来，吃完再把碗还回去。”王浩🌵🃝😲道，“我还点了两笼虾饺，还在蒸☫🏖，等会儿过去拿。”
江枫敷衍的点点头，刚才王浩说话的功夫，黄师傅已经扣⛡完第9下即将扣第10下了。
随着面的拉长，第10下圆满完成。
这时候黄师傅手里的面条，细度就已经堪比粉🐄☺🄜丝了。
面条下锅，没几分钟就可以出锅。厚切的两大块牛肉被炖⛡煮的很烂，其中有一块是带筋的，乍看上去筋肉都要分离了，牛肉的纹理丝丝可见，用筷子轻轻🐧按压里头的汁水就能渗出来。
黄师傅在面上撒了一把葱花，又浇上一勺卤汁，最后再添⛡上一点辣子，让原本浅褐色的面汤多了一点🈵🂩👠红，这才把面端到江枫面前。
“来，小枫尝尝🐤你黄伯的手艺有没有退步。”黄师傅显然对他这次抻的面很满意。
王浩看👟着江枫面前的牛肉面惊叹道：“哇🕉🇵🜶，这个面好细啊⛡！”
“我刚刚特意跟黄师傅说🝇🉅我想吃细的。”江枫解释道，夹⛡起一筷子面，拌了一点辣子，面里还夹了几粒葱花，呼噜呼噜直接入口。
面虽细，但很筋道🁴，入口顺滑。黄师傅秘制的辣子其实🄩⛴辣味不重，反而有些偏咸，配上香浓的牛肉汤正好。
吃上一口面，再喝上一口汤，即使不去尝牛肉，江枫也觉得🝝快乐似神仙。
“黄师👟傅您☛⛱🞈的手艺一如既往📛🛦🞦的好。”江枫夸赞道。
黄师傅这🅂🃫家☛⛱🞈面馆能在a大周边方圆20公里内的近百家面馆里杀出一条血路，成为a大学子心中排得上名号的面馆，荣登某团外卖月售前三，自然是有真材实料的。