没想到林毅真是懂行,问到了点子上。
他问鲍🉤🉐🆜鱼是几头的,倒让后厨的小伙儿一愣。♁
一般来讲,鲍鱼是论斤算个头的。
而且这里的斤两,还是司马斤🎔🐲,相当于06公♁斤。
一司马斤的重量鲍鱼数越少,则越珍贵,反之越多则🛨🞺价格越便宜。
所以,鲍鱼常有两头、三头,十头等等叫🆂🌱🂴法。
不是常吃的行家,不可能知道这个。
后⛴🞤🖆厨的小伙儿不晓得林毅是否来🁬🈺🃕砸🖛📘🛄场子的,象征性回了一句。
“九头啊!我们家的鲍鱼,是九头网鲍!”
“不对🉤🉐🆜!🆈🍡”林毅摇了摇头,“我怕你少数了一个,最少也得是十头的。”
多了⚋一头,品质也就差了一些,这等于说饭店在以次🛨🞺充好。
小伙儿一时脸红,🛆🚌显然被说中心事,嘴上反驳说不可能,却忙找人去搬救兵。
没多会儿,走出来大厨模样的胖大叔,打量着林毅★,笑问:“没想到啊,饭店开了这么久,今天遇见来挑事的!年轻人,你说说鲍鱼哪儿有问题了?🃊”
他说⚋话虽然客气😵🅱,但显然压着怒火,十分不高兴。
紧张的气氛,吸引了在场没散去的客人。
大家纳闷这是怎么搞的,要打起来吗?
很少见人来跟厨师对着干啊!
林毅不由笑了,这么大反应看来猜对了。
“我只知🆈🍡道我🄺🂦吃的不可能是九头鲍,也不可能是真正的网🅙鲍。味道不是这样的!”
这话就太打📊脸了,🛆🚌还是当着大厨的面这么说,太不给面子。
胖厨师脸色微变,不曾说话身🎔🐲边的同伴,却都捋着袖子喊上了。