“这道菜品的名字，叫做满坛香…🚭…也不对，它并不是严格意义上的满坛😃香，而是有了一定的变形。🏽🟦”
看着郑轲的操作，宣荔也开始了讲解。
相较于其他的比赛菜品，她对🔝这道菜品，最为熟悉🙗。
就在前几天，她抽着机会，试🔝吃了一两次，不🌫🁿过，让她感到遗憾的是，她却一直没有吃到完整的菜品。
“嗯？为什么这么说？”白石龙一询问道。
“他换了食材，🔒⛮把羊肉取代了狗肉……所以在味道上，不如原🃥🙻🏣版的满坛香有味道。因此，他又用野鸭和雉鸡，取代了原本的鸡肉和鸭肉，丰富了🙂🇦🚴菜品的味道和口感。”
听到宣荔的解释，白石龙一有了一个疑惑。
“他为什么要更换食材？”
宣荔眨⚜💍了一🇳🜦🄛下眼睛，随后又瞪了白🚭石龙一一眼。
这种问题，就不能私下里问吗？
“不清楚，🇳🜦🄛这个问题，还是问他本人比较好。”宣荔直接回绝白石龙一。
白石龙一揉了一下鼻子，这只是一个他🝊自己感兴趣的问题。🌖⚬🔛
话说回来，这样的问题，确实直接询问郑轲本人比较好，这确实是他的失误，因此，白石就没有在这个问题🛣🞊💙上，有过多纠结。
赛场上，经过长时间的煲煮之后，刘浩林站起身，继🝉续烹制食材。
把蛇肉从锅中捞出，放入冷水中。
等到蛇肉从外到里，全部凉透，刘浩林便退出蛇肉，使🏞蛇肉与蛇骨分离。
“不愧是浩林，肉骨分离的手法，真是娴熟。”陈羽雯惊叹道，🆛🐐⚬“🌗⚷现在年轻一代的厨师里，能做到这一步的人，恐怕也只有浩林了。对吧，萧老师？”
萧寒🚎眨了眨眼睛，“谁知道呢🔝？华夏的年轻厨师，可是卧虎藏龙。”
“🜔🁶可🚎是，在粤菜方面，浩林确实是其中的翘楚。”陈羽雯再次看向刘浩林。
此刻，刘浩林已经将五条蛇全部肉骨分离👤，再用洁净的麻布包裹蛇骨，☒放入砂锅，将处理好的竹丝鸡，也🄹一起加入其中。
竹丝鸡，一般所指，即是乌鸡。