“淡菜？”茜久保桃看着电视，喃喃说道。
淡菜，其实是贻贝的干制品，味均鲜美，使🕁用淡菜，从根本上保证了整道料⛳理的鲜🄰美。
“应该是🕬🌱浓🚡🔾🆌汤吧？”阿布索伦不知道什么时候🔥🂫👭靠了过来。
“你怎🃨么过来了？”凯瑟琳斜眼看💂🏀🖽着阿🍻🍏布索伦。
“我好兄弟比赛，当然要过来🆌看下。郑轲选择浓汤其实也能理解，以他的水平，估计也做不出来我那种水平的海鲜汤，哈哈……”阿布索伦单手住嘴，眼睛斜看到其他地方，脸上露出了欠揍的表情。
凯瑟琳双臂抱胸，“我记得，🆌你🕆的💂🏀🖽海鲜汤，也是输给了郑轲。”
笑声戛然而止，🅔阿布索伦干咳了两声，“咳咳，🎚👥高杉学长看样子是在做日式汤品。”
“这还用你说？明眼人应该很容易看🞫🗊出来。”凯瑟琳双臂抱胸，脸郁闷地说道🂦👄。
阿布索伦摸了摸🅔鼻子，尴尬地坐在了🞫🗊旁，眼睛看向大屏幕。
高杉寿🃨二使用的主要食材是真鲷，而且，看样子，他的主要🕺🎫🔆精力也放在了鱼头上。🄰在他将鲷鱼的鱼头切下后，把鱼头竖起，手拿着厨刀的刀尖，抵住鲷鱼张开的嘴，手固定鱼头，用刺进鱼嘴，厨刀沿中线，把鱼头切开。
接着，高杉寿二拿起其中的块鱼头，将胸鳍、下巴，以及鱼眼的下部分别切开，再拿起🅨🉂厨刀，摁在🍙鱼眼下方，用手猛拍刀背，鱼眼与下方被厨刀切成两半，最后，他又用厨刀取下鳃盖。
凯瑟琳专心致志地🌔⚝看着高杉寿二处理鱼头的方法。
法餐中的鱼头汤并不是没有，只是像高杉寿二做的这么细致，却非常少见。于是，凯瑟琳的兴🌨致也被提了起来。
处理完鱼头，接着处理脊骨。
高杉寿二将鲷鱼脊骨切成小块，与胸🞫🗊鳍、鱼下巴、切开的鱼头👓等起放入个汤碗中，撒上🅨🉂盐进行腌制。
“这倒是个不常见的方法。”凯瑟琳边看着比赛，边将高杉寿二处理鱼头的方法🛺记在脑海中。
别墅外面🕬🌱，从郑轲与高杉寿二分🕆别开始烹饪，就已经变得不再那么🇶🝃🈠喧闹。
许多🏬人聚精会神地看着大屏幕，郑轲和高杉寿二的每个步骤，都引起了观众的🂦👄激烈讨论。
“你说，这个小伙子能不能赢那个胖子？”个中年男子大腹便便地坐在躺椅上，手里拿着♽🍵墨镜，脸紧张地看着大屏幕。
“大叔，看你就不怎么关注😃料理比赛。”旁边的年轻人嬉笑起来，“这个小伙子在神奈川赛区的时候，可谓是摧枯拉朽，神奈川参赛的人，个耐打的都没有。”
“但，这是全国赛，可不是神奈川赛区所能比拟的。”中年人摇🜮了摇💣📨🝘头，脸⛳担忧。