穿成农门恶婆婆(..)
“昨天的红辣椒,我不是让你们做成酱,留着了吗?等着,等你们今天把红薯粉磨好了,晚🏟上就给你们做好吃的。”
一群人听了,欢喜不已。
叶瑜然磨前守着,等磨了小半袋红薯粉🇰出来,便准备制作红🆒🎾🖮薯粉了。
其他人还在磨上忙着,她喊了朱八妹帮忙烧火。
叶瑜然清洗大锅,找了一个盆来装红薯粉,再往里面🆋🎁🎌加了1.5倍的水🉐🆝🐣,开始搅拌。
搅拌均匀后,倒进锅里,用小火慢慢熬煮。
这个时候,需要注意,不要倒进锅里太多,薄薄一层最好,也不用搅拌,大概2分钟左右,它就会慢慢凝固,变成🄤固体。
一旦变成,立马起锅,放在砧板上冷却,甚至烫另一张🐑。
朱八妹见了,惊奇不已:“🚂🐢🁡娘,这是啥?好像跟我们平时吃的饼不太一🉐🆝🐣样。”
叶瑜然笑了,说道:“这不是饼,是粉,叫🕆🙔做红薯粉,一种跟面条吃法类似,但又完全不同的吃食。”
朱八🁖🅱妹好奇道🟌:“那它能够眼面条一样,填饱肚子吗🆋🎁🎌?”
面条她是知🌼🄚道的,🖆🐗可是这“粉”是个什么东西?
“能啊,它跟面条是一样的,只不过面条的制作方法跟粉的制作方法有些不太一样罢了。”叶瑜然摸♣了🐪🂪👥摸,看第一块凉了,还撕下了一小块,递给朱八妹,让她尝尝看。
朱八妹丢进嘴里,差点没被红薯粉🍅的滑溜给吓着。
“🙉🈠娘,这也太滑了吧?!这个跟面条完全不一样,超滑……”
含在嘴里,半天没舍得下咽。
叶瑜然🝗见了,笑道:“所以我才说,粉跟面条不一样,它就是滑的。现在还没放调料⛥🜤🄄,也就这个味儿,不怎么好吃,等呆会儿我烫好了红薯粉,到时候再熬些汤底,说不定不用等晚上,中午就能够吃上了。”
朱八妹一脸期待:“嗯嗯,娘,我帮你烧⚒🐸🄥火。这个肯定好吃!🍚🈦🀥”
乍一吃,那种从未有过的口感,直接惊艳了朱八妹。
虽然现在还🌼🄚没有放任何调料,红薯🍅粉没什么特别的味道,但是在她看来,这已经非常好吃了。