趁着小釜烧热的空档,俞婉自水桶🝾里麻利地捞出了一条活鱼,刀工利落地清理干净。
看她那杀鱼的架势,真不像个🜷娇娇软软的小姑娘,两旁的摊贩都惊愕🙎了。
釜底烧热后,俞婉往里倒了油,将鲫鱼放进去,煎至两面金黄,再拌入切⚣好的葱与姜片,葱油与鱼肉酥炸的香气在空气中激烈地碰撞了起来。
有路过的行人朝俞婉看过来了。
这时,鱼⚨📿☼已☪经煎得差不多了,俞婉🝾又往里倒了一大碗清水。
“铁蛋,加点柴火。”
“诶!”
小铁蛋兴冲冲地往火盆里添了两根干柴。
俞婉洗了个冬笋,切成片,与豆腐一块儿下进了😄鱼汤里。
鱼汤越煮越浓稠,到最后🗄,竟成🗅了诱人的奶白色😄。
俞婉这🏛才碾碎了盐巴,稍稍地洒🗅了几粒“好了🚊👯,可以吃了。”
小铁蛋乖乖地坐了过来。
俞婉将木碗与勺子🎴递🔵给他,他自己舀着吃了起来。
鲜嫩🐦🂅的豆腐入口即化,混着奶白色的鱼汤下肚,咸香中透着一丝笋片的清甜,每一口下去都无比满足……众人仅仅是这么看着,便已经能想象出🗻♑那股至上的美味。
“这、这鱼汤……”有人忍不住开了口。
俞婉故作没听懂他的意思,笑着说道“是我用活鱼🄈🞲与冬笋现做的,弟弟没吃早饭📕🚮。”
一听是孩⚨📿☼子的早饭,对方哪里还好意思要试喝一碗?
俞婉卖的鱼个头大,活度高,又全都是野生的,家养鲫鱼六个铜板一斤🚉👠,她喊价十五铜板,一分不还。
不少人被这☪价位吓退了,可又都被小铁蛋的吃相给馋🚧🕲回来了。
这孩子吃的……他们就没见过吃🗅得这么香的!
一口接一口☪,一勺接一勺,呼啦啦的,连豆腐🚊👯带冬🄈🞲笋,一嘬就进去了!