“叮,恭喜宿🗘🛷主,职业倾向【🂎🍩厨师☜⛵🞮】进度上升12%,目前进度50%!”
“叮,恭喜宿主解锁任务【找到自己的厨艺风格】,此为开启职业【厨师】的🌬🂍前置任务,请宿主把握机会!”
“在完成此任务🞭后🍨📓,🏔🙴系统将为宿主提供更多的助力!”
久违的系统音响起,王衍山微微一怔,提供更多助力?他之前只是把这个系统当成人生重要🗱🟗转折点提醒器,没想到这系统居然还能进化?
他并不期盼这个系统能够给自己一些有用♖的助力,但💠这系统久违的声响倒是让他意识到了,这似乎确实是他未来职业生涯的一个重要转折点。
一个,他能否真正地成为厨师的转折点。
从自己沮丧的心情中,他意识到,他并非不想做一个💠厨子,并非不喜欢下厨。而是…从他开始学习起,他那卓越的天赋让他在这条路上走得简🁉🝜单,让他下意识地轻视了这一行当。
那…这道回锅肉应该🏔🙴怎么改🏼🟙良呢?他把目光转向面带欣慰的老爹。
老爹平时看着吊儿郎当,在厨艺🐁☝上天赋平平,但他知道,作为接触过各大菜系,甚至各国菜系的老爹,绝对是自己在厨艺这条道路上的指路🔵🄼明灯。
“所以,这道菜应该怎么得符合霓虹人的口味呢?🜐🁔”他向王大永提出了他这辈子第一个有关厨艺的问题。
王大永在听到衍山的问🐻题之🏼🟙后,愣了片刻,随后恨不得使🞴😔出浑身的解数给衍山解答。他在自己的脑海中使劲回想着有关回锅肉的记忆,却发现,似乎自己从来没有,也从来没有见过,有人会想着去改善回锅肉这一道菜的。
相比于其他名声在外的川菜,回锅肉的名头🅺特别大,也是所有川省游子在外求学时最怀念的味道♡。不夸张的说,这是所有川省人共同的味觉轮廓。
对于这样的一道菜,自然没有人会想着去改变它的味道。就像他,在😄⚢当初和衍山爷爷一起🂨改进菜式的时候,也从来没有起过要去动回锅肉的心思。
当然,改🞘🔜🁞变了味道的话,恐怕只能够称之为蒜苗炒肉,或者辣椒炒肉了。
但王大永知道,自己如果这样回答,恐怕收获的只会是衍🞴😔山的不屑了。这个倒是其次,王大永更害怕的是,磨灭衍山心中对于厨艺的追求。这不让动,那不让改的话,那不就成了老古板了吗?
所以,他决定从食客的角度出发。
“所以你确定她说的是,想吃川菜吗🝔🕊?”王大永两眼放光,再三向衍山确认道。如果是这样的话,自己就有理由不提供改良方案了,当然他可能也暂⛯时提供不出来。
王衍山点了点头,略带着些🏼🟙失落,“你说这川菜,她哪吃得了啊,这不给我出难题嘛。”此刻的他,略有些小当家参加特级厨师考试时的感🔵🄼受了,只不过他没有小当家那般的🏌😭光环而已。
“其实…”王大永斟酌着开口,叙述着他和衍山爷爷对衍山在厨艺方面的统🐑⚯🔽一认识,“你能在下厨时考虑到食客的喜好🔯🄈,这点很好,但是你有没有意识到,你太过于注重食客的喜好,而把自己的风格撇到一边去了?”
“我的风格?”王衍山一愣,他好像从来没有什么风格之类的,都是根据食🐑⚯🔽客在口味上的喜🗱🟗好来做菜的。在老家的时候,他就会刻意在菜中加入大量的辣椒;在明州的时候,又是努力想保持海鲜的原汁原味;在霓虹的时候更是,几乎所有的菜都是符合霓虹人口味的酸甜口🐮🃑🗂。
而正是这样的行为,导致了尝过衍山手艺的人都赞不绝口,从而⚘形成了正反馈。